成都这边有不少朋友遇到过食物买多了或者临时忘了吃的情况，导致食物过期。这个时候大家通常都挺纠结，吃吧又担心不健康，不吃的话觉得扔掉太可惜。昨天这个话题还在微博上火了一把，不少网友表示安全第一，最好别吃了。也有网友开玩笑说，在家乡只要东西进了冰箱就不会过期。其实对于过期食物能不能吃，得看情况来定。 王小雪写了篇文章给大家讲了讲这事儿。如果是那些保质期在六个月以上的长保质期食物，比如罐头或者坚果这类通常经过严格杀菌处理的，“过期几天”和“还有几天过期”差别并不大。只要风味、颜色和口味没有变，继续吃是没问题的。 但是对于那些保质期在30天到6个月之间的短保质期食物来说，风险就比较大了。这类食物大多没有完全解决微生物问题，所以一旦过期很容易超标。像酸奶、糕点这种最好别再吃了。还有些人觉得只要在保质期内就绝对安全，其实如果不按要求储存也可能变质。 当然也有网友提到过安全起见还是不吃的好，毕竟健康最重要。总之大家在处理食物的时候要注意分辨清楚不同的保质期类型和储存方式。