先给你透个底，咱们要推荐的是2026年第十一届长沙国际食品餐饮博览会。这个叫食餐会的展会，定在2026年9月18日到20日，地点就在长沙国际会展中心。要知道，早在2016年，第一届食餐会就在这儿开始了。经过了好多年的发展，今年这届又是商务部流通产业促进中心和湖南旅游发展投资集团有限公司一块儿操办的。上次也就是2025年9月19日到21日，第十届已经成功举办过了，给当地餐饮住宿、商品贸易和文化旅游都帮了大忙，打通了上下游产业链。 这次的专业展区升级了不少，不光有餐饮、食材、粮油这些常见的板块，还有咖饮、预制菜、进口及休闲食品、复合调味品。另外还有智慧餐饮、酒店用品、生产包装设备、厨房设备这些专区。整个展会面积有10万平方米，光论坛、赛事评比、对接会这些专业活动就有20多个。 咱们再来聊聊上一届的数据。三天下来，吸引了215400位观众到场。其中餐饮类采购商占比43.14%，经销商类占比40.23%，这是最大的两股采购力量。除了他们，还有数千家工厂类客户和2764位乡厨来看热闹。 具体的参展范围也挺广。米面粮油类有绿色大米、面粉面条还有加工机械；肉类有冷冻肉和调理食材；水产和禽类也是速冻的为主；速冻面点包括汤圆水饺；果蔬制品也是冷冻和预包装的；餐饮调味品也很齐全。设备方面有冷藏包装机械、厨房设备；供应链服务包括冷库物流；还有餐饮连锁品牌加盟这块儿。 总之不管你是想找食材的供应商还是设备的买家，或者是想来看看行业趋势和学习经验的人，这个展都是个不错的选择。