随着直播电商快速发展，食品通过直播渠道销售的规模持续扩大。但增长的同时，食品安全监管的短板也逐渐显现。市场监管总局食品安全总监孙会川在16日的新闻发布会上表示，新发布的《规定》旨在适应直播电商发展的新形势，继续完善食品安全监管体系。 从监管覆盖面看，《规定》对直播电商食品销售的全链条提出规范要求。提供直播平台的经营者、运营具体直播间的机构、从事直播营销的主播，以及为其提供服务的MCN机构等，均被纳入监管框架。这意味着食品安全责任不再只落在某一个环节，而是贯穿直播销售的全过程。 针对不同主体的特点，《规定》提出差异化要求。对食品生产经营者来说，开设直播间需具备相应的食品生产经营许可资质——并在直播中公示许可信息——同时还要查验供货商资质，以确保食品来源合法、生产经营规范。对不从事食品生产经营的直播营销人员和MCN机构，则需建立选品和审核制度，对拟销售食品进行把关，减少不合格产品流入消费端的风险。 责任追究机制也是《规定》的重点。孙会川强调，一旦直播销售食品出现安全问题，涉及的责任主体必须依法承担责任，不能相互推诿。明确的责任边界有助于形成约束机制，推动各参与方把食品安全要求落到实处。 从现实情况看，直播电商食品销售的主要风险点包括：部分主播食品安全知识不足，对产品资质和合规信息掌握不充分；一些平台对入驻商家的审核不严；消费者在直播购物中的维权渠道和保障相对薄弱。《规定》的出台正是对这些问题的针对性回应。 业内人士认为，《规定》落地后将进一步规范直播电商市场秩序。一上，相关要求提高了从业门槛和合规成本，有助于压缩不规范经营空间；另一方面，也将增强消费者权益保障，让直播购物更有安全感。 展望未来，随着《规定》贯彻实施，直播电商食品销售有望逐步走向规范化、制度化。市场监管部门将加强对平台和主播的日常监管，完善投诉举报机制，对违法违规行为依法查处。同时，平台及相关参与方也需要尽快对照新要求完善内部管理流程，确保食品安全责任落实到位。
食品安全是民生底线，也是市场秩序的重要基础。直播电商作为新业态——既承接消费需求——也必须接受相应的规则约束。将平台、直播间、主播及服务机构纳入统一责任框架，本质上是为新业态补齐安全治理链条。只有责任落实到位、信息公开可追溯、违法成本足够高，才能让消费者在直播间买得更放心，也让行业发展更稳、更可持续。