河北省衡水市市场监管局为了保证2026年春季学期学校的食品安全，把学生和老师们的饮食安全放在了第一位。他们用严格的监管、全面的覆盖和零容忍的态度，展开了一场校园食品安全隐患排查行动。通过层层压实责任，给新学期的食品安全提供了强大保障。首先，执法人员核查食堂经营资质和从业人员的健康证明，确保他们有证上岗。他们还仔细查阅学校食品安全管理制度和应急预案，督促学校严格落实食品安全主体责任。执法人员深入食堂原料库房，对米、面、油、肉、蛋、奶等食材进行细致查验。他们要求食材采购索证索票，确保来源可溯，并且处理不合格的食材。接着，执法人员在后厨操作间和备餐间等关键区域开展全流程检查。他们关注食材清洗切配是否生熟分开，检查冷藏冷冻设备温度是否达标。执法人员严格核查餐饮具清洗消毒流程，并督促学校加强从业人员培训和意识提升。整个过程中，执法人员给予指导和帮助，消除安全隐患。他们向学校食堂管理人员普及相关法律法规，重点讲解关键环节的安全要求。这样一来就为广大师生守住了舌尖上的安全。中国质量新闻网讯报道了河北省衡水市市场监督管理局的这次行动。这次行动给河北省衡水市的市场监管局织密了校园食安“防护网”，也让更多人关注到了食品安全问题。