进口冷链食品核酸阳性事件频发 全国多地启动应急防控机制

问题——多地监测连续提示进口冷链环节存输入风险 近期,多地在进口冷链食品监管中陆续检出核酸阳性“信号”。浙江省玉环市在菜市场例行采样中检出一份来自巴西的冷冻猪后腿肉样本呈阳性;辽宁省营口市大石桥在对异地入营进口冷链货物检测时,发现阿根廷冻牛肉外包装核酸阳性;黑龙江省哈尔滨市一第三方检测机构在企业售前抽检中提示一款冷冻食品“甲壳烧”核酸阳性;湖北省荆门市在冷库例行检测中发现阿根廷进口去骨牛前腱外包装样本呈阳性,因发现及时,货物尚未出库销售。各地均第一时间采取封存、消杀、流调和人员管控,尽量把风险挡在市场和社区之外。 原因——冷链低温环境与跨区域流通叠加,外包装成为高风险触点 从多起事件看,阳性结果多出现在外包装、外环境或货品表面,提示风险主要集中在“物流—仓储—分销—零售”链条。冷链运输的低温、潮湿环境可能延长病毒在物体表面的存活时间,一旦在境外生产、装卸、运输或入境后仓储等环节发生污染,就可能随货物流转,并在接触频繁的节点被检出。同时,进口冷链跨省流通路径长、环节多,追溯链条更长、责任边界更复杂。以玉环个案为例,涉及的系统溯源显示货物入境后流通涉及多个地区,一地发现异常往往需要多地同步协查,才能查清流向与接触面。 影响——对市场秩序与公众信心带来扰动,也促使监管加快补齐短板 进口冷链核酸阳性并不等同于“发生本地传播”,但对风险感知和市场运行的影响较为直接:一上,相关经营场所可能需要临时停业管控、终末消毒,扰动正常交易与供应节奏;另一方面,经营者合规成本上升,冷库、运输、装卸、分拣等岗位的防护与管理要求随之提高。更重要的是,频繁出现的“阳性信号”提示各地在常态化防控中需把“人物同防”做得更细:既要防感染者输入,也要防受污染物品成为传播媒介,守住口岸、仓储、市场等关键关口。 对策——快速处置与制度约束并重,压实“首站防控”与全链条责任 从地方处置看,多地均遵循“发现即处置”的原则:涉货封存、场所消杀、同步采集外环境样本、密接人员隔离或纳入闭环管理,并对流向开展跨区域协查。玉环对涉货摊位封存并对市场全面消杀,同时对密切接触人员实施集中隔离;营口对相关企业实施封闭管理,对冷库货物、车辆及生产区域开展全面消杀,并向外省市通报协查;哈尔滨对企业及相关人员开展流调采样、封存与终末消毒,并扩大样本检测范围;荆门因检测前置、货物未出库,处置更具主动性。 在制度层面,监管部门更明确管理要求。有关会议提出,重点口岸城市要落实集中消毒、核酸抽检、信息录入等首站防控措施;进口冷链食品需具备检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明和追溯信息等材料,“四证齐全”方可上市销售;对来源不明、票据不全货物一经发现,立即下架、封存并追溯。同时,对冷库备案、专用通道以及专区存放销售等提出更细化要求,并强调收到阳性通报后应在限定时间内完成下架停售、查清流向,配合预防性消毒与人员防护。 前景——以数字化追溯和标准化作业提升治理效能,推动冷链安全“可监测、可追溯、可处置” 下一阶段,进口冷链风险防控将更强调“早发现、快处置、全闭环”。一是强化常态化监测,特别是对冷库、批发市场、装卸分拣区等高接触场景加密抽检频次,推动售前自检、第三方检测与监管抽检互为补充。二是完善追溯体系,以信息化手段打通从口岸到终端的流转数据,减少“断链”和“盲区”,提升跨省协查效率。三是推进作业标准化,将消毒、核酸抽检、人员防护、垃圾废水处置等环节固化为可操作、可检查、可追责的流程。四是加强从业人员健康管理与培训,推广闭环作业、分区管理和定期筛查,降低岗位暴露风险。随着制度要求进一步落实、企业主体责任压紧压实以及监管能力提升,进口冷链领域风险有望持续可控。

进口冷链食品出现核酸阳性信号,提示外防输入必须同时盯紧“物”和“人”两条链。只有把关口前移、把责任压实、把追溯做细,并以公开透明的信息发布稳定预期,才能在保障市场供应的同时,将风险降到最低,守住防控成果。