虽然大家都说胖东来模式学不来，但其实像永辉、步步高这些受帮助的企业，早就不再是原来的样子了。于东来最近发话说，"学不会"完全是别人的偏见。他自己亲自帮扶的企业，不管是以前的四方联采还是现在的种子班，都有质的飞跃。 步步高和永辉的员工福利可是大变样了。看数据就知道有多好了。步步高的基层员工工资从3247元涨到了5099元，涨了55%；管理层更是从4729元涨到9882元，涨幅高达108.97%。到了2025年9月，这些店一共发出去885万元奖金。永辉那边的情况也很猛，2025年1-2月平均收入能拿到6007元，算上分红能到6429元，比原来多了56%。光是8个月就分了超过3000万元的红。永辉还搞了个"工匠计划"，有近5000人参加培训考证，第一批53个人拿到了国家职业资格证书，每个月还能拿500到2500元的津贴。 休假制度也改得特别好。步步高推行了10到20天的年休假制度，现在员工平均年假用了50%以上。永辉调改的门店有4万人带薪休假，占到了59%。 最让人意外的是员工流失率大幅下降。步步高从35%掉到了12%。永辉通过利润共享和技能认证，核心岗位流失率从28%变成9%。 经营数据上也看到了效果。步步高去年预计净利润能拿到1亿元到1.5亿元。扣非后亏损减少了80.67%到87.11%，真是扭亏为盈啊。 永辉虽然预告亏了21.4亿元，但这是因为战略性调整造成的一次性成本问题。他们关了381家店和调改了315家店。 总的来说，胖东来帮扶的意义不仅仅是帮这两家企业赚了钱或走出困境。它其实给整个零售业都提供了一个新的思路：以人为本、品质为基、文化为魂。这种转型模式给大家做了一个很好的榜样。