最近有个消息挺有意思，海南网友说26号那天《奔跑吧》在海口录制，节目组结束后，餐厅没把菜收走，直接把剩下的食物放在桌子上，结果东西放了一整晚，上面还爬了小虫子。本来这是个提升名气的好机会，网友吐槽的比较多，餐厅第二天就收拾桌子了。江南那边有个叫霁月的博主就说了，这是把低俗当流量了。 你想啊，明星来店里吃饭本来是好事，利用热度宣传也正常，可商家偏不，非得守着一桌剩菜等着别人来拍照打卡。食物放隔夜容易滋生细菌还招惹蚊虫呢，这哪是做生意的态度？再说了追星要有个度，不能为了猎奇就去搞那些乱七八糟的。真正的好感靠的是好环境和好口味，而不是剩菜剩饭。 食品安全和卫生才是餐馆的底线和基本功。如果连这点都做不好，流量再大也留不住客人。把低俗当创意、把猎奇当卖点不仅违背公序良俗，还会坏了行业风气。比起剩菜模型打卡点或者特色套餐来说，保持干净整洁才是长久之计。 做生意要讲良心，别为了蹭热度就不顾体面和卫生。流量来得快去得也快，只有尊重卫生、体面经营才能赢得顾客的认可。别把恶心当创意，踏踏实实做餐饮才是长久之道。