乱吃野菜易中毒

说到广东深圳,最近有个事儿得提一嘴。冬季大伙儿都想补补身子,网上各种养生食谱满天飞。结果呢,深圳一个家庭出事了,直接给盲目追求“天然”的人敲响了警钟。事情是这样的,家里有人听说“油甘树根”能养生,就去野地里挖了点回来熬汤,全家喝了。结果还没来得及高兴,四个人全中招了,恶心呕吐、浑身没劲儿,那个38岁的大哥情况最严重。送到深圳市第三人民医院肝炎肝硬化科一查,转氨酶高到1820U/L,正常几十倍了。医生一看检查结果就知道是中毒,剩下三个人也查出来肝功能不正常。医院赶紧安排救治,输液、吃药盯着指标慢慢降下来。 深圳市第三人民医院肝炎肝硬化科的王方主任说,这事儿不是头一回了。每年都有不少人因为乱吃野菜或者乱信偏方伤了肝肾。她觉得老百姓有三个大误区:一是觉得天然的就安全,其实好多野菜自带生物碱这种毒素;二是分不清有毒没毒,光看形状听别人说就敢吃;三是觉得肝脏没事,大补一顿把它给撑坏了。王方特意强调,有些毒性是煮不掉的,吃下去搞不好就导致肝坏死甚至衰竭。 咱们国家这种事儿还不少呢。有的地方有人把“断肠草”当药草煲汤喝中毒;有的家庭吃了野外采的蘑菇一家人的肝肾功能都出问题。这些都说明没专业知识乱吃东西风险很大。这种病不光害自己的身体还得占用医疗资源。有关部门得加强宣传引导一下大家别瞎琢磨这些“偏方”。 大家追求健康是好事儿,但必须讲科学讲安全才行。这次深圳的教训就是告诉大家自然界不是那么安全的地方。养生进补不能光靠想当然,得听医生的话别瞎来。公共卫生专家也呼吁大家多学点知识认清楚野菜再吃。只有把健康管理建立在科学基础上才能保住小命、实现全民健康。