都说冬天地里没啥可忙的，可沿河自治县的群众硬是把冬闲田变成了“增收田”，这全靠羊肚菌这一“短平快”的产业撑场子。眼下到了集中采摘的季节，大家伙儿趁着鲜嫩劲儿赶紧把货发出去。何庆书记正带着村民在甘溪镇沙坝村的大棚里忙活，小心翼翼地把肥嘟嘟的羊肚菌摘下来分拣装车，看着那一堆堆的收获，大家心里都乐开了花。“以前大冬天在家里只能干等着，现在不用出门，家门口的基地里就能挣上100多块钱。”张会边干活边笑着说，“这地里能挣的工钱再加上葡萄基地的活计，一年下来能增收不少，还能守着老人小孩过日子，日子越过越有盼头。” 何庆算了一笔账，羊肚菌的生长周期短，从播种到采收才3个月左右，正好把冬天那阵子的空白给填上了。沙坝村今年试种的15亩地不光盘活了闲置的土地，还带动村里和周边20个人就近打工。何庆觉得这块儿气候温润、土壤又松又肥，特别适合种羊肚菌。以前大伙儿都靠种水稻油菜过日子，冬天田闲着没人用，劳动力也都没地儿使。为了不让地闲着，村里“两委”就琢磨着搞点短平快的产业来增加集体收入。 2025年冬天，村里凑了钱流转了土地，建了高标准的基地。现在头一批货已经上市了，因为口感好卖得俏，预计能给村集体带来7万多块的进账。何庆信心满满地表示以后还要继续种下去，让大家伙儿的腰包鼓起来。 说起怎么搞产业，夹石镇落寨村走的是另一条路子——党员带头。村里的42亩羊肚菌长得也很好看。党支部书记许应松是个实在人，他主动揽下活儿带着大伙干。他先自己去外地考察了一圈，回来后把地流转了、钱投了、大棚搭起来了。许书记这头雁领得好，“群雁”们也就跟着齐飞起来了。 用工的时候，基地先招呼的是脱贫户和监测户。从翻土播种到最后烘干卖货，每个环节都能给人安排工作。“许书记带着我们干，技术有人教、销路有人找。”正在干活的冯兴维高兴地说，“我们只管干活拿钱心里踏实。” 许应松说他们是靠党建来引领的。为了确保质量不出岔子，基地坚决不用农药化肥；为了把货卖出去，还搭上县里的销售网走线上线下的路子。目前基地正在忙采收呢，一天能收不少货根本不愁卖。“下一步我们还要扩大规模。”许应松接着说，“把鲜菇干菇一起做，把菌渣还田利用起来。” 甘溪镇沙坝村的示范模式和夹石镇落寨村的能人领办模式形成了鲜明的对比。这两种做法放在一起看，就是沿着边县羊肚菌产业发展的典型样板。它们各有各的办法但殊途同归：都是用党建来带头、靠产业来富民。 这两年沿河把羊肚菌当成了山地农业的重要抓手。各地都根据自己的情况想办法。中界镇石柱村还有板场镇洋溪村也都开始用冬闲田种起了这个东西。“稻菌轮作”“一棚多用”的模式让“冬闲不闲”变成了真事儿。 杨洪记者报道说，如今小小的羊肚菌已经成了激活乡村产业的新引擎、带动群众增收的致富伞。