今天咱们聊个懒人饭的事儿，这东西太适合爱吃米饭的懒人了，简直乐坏了。你们是不是也跟我一样，每天都想吃点新花样，可又懒得折腾？其实在家也能吃得香，关键是得找对路数。今天就给大伙儿安利一道生菜牛肉拌饭，那叫一个省心，把饭煮熟了别的菜也就搞定了。最近有朋友在群里发了个消息，说这道饭简直封神，鲜嫩牛肉配着爽口生菜，再浇上那万能的酱汁，一口下去幸福感爆棚。生活小贴士听着啊：米饭加上牛肉再加上生菜，这绝对是干饭人的宝贝，特别适合那些忙碌的上班族还有厨房小白。 咱们先来看看都要啥材料：牛肉来一小块儿就行，生菜几片撕着吃就行，鸡蛋准备1到2个打荷包蛋备用，再抓一把海苔碎做点缀；调料方面呢就是料酒一勺、蚝油一勺、生抽一勺、淀粉一勺、蒜末少许、青红椒3到5个配色用，最后再加点白糖提味儿就行。 接下来咱们就动手干。用那个电饭锅把米蒸上吧，趁这功夫把菜切好了：生菜切丝、牛肉切片、蒜末切碎还有青红椒也切成丁备用。把牛肉给料酒、蚝油、生抽和淀粉都拌进去腌个15分钟就行了。然后做酱汁：先把蒜末和青红椒碎搁热油里炒香一下，接着加生抽、蚝油和白糖稍微搅和搅和就行。 煎两个荷包蛋要注意火候别焦了就行，把腌好的牛肉也给炒熟铺在米饭上面。最后把做好的酱汁全都淋上去拌匀就可以开吃了！ 营养师也说了这道饭低脂高蛋白的很适合正在减脂期的人吃，牛肉不想吃也能换成鸡胸肉或者豆腐试试味道嘛。不过有几个地方要注意哈：生菜千万别焯热水啊保持它脆脆的口感才正宗呢！酱汁可不能省啊这可是整道菜的灵魂所在！ 另外牛肉最好挑里脊部位吃起来才够嫩滑；海苔碎要是不喜欢换成芝麻或者葱花也都行。想吃好饭真的不难！下回不知道吃啥的时候就试试这道生菜牛肉拌饭吧！