3月20日那天，农历二月二，龙抬头，咱们一起去皇沟酒业大厦热闹热闹。这次“丙午年黄帝故里拜祖大典供奉用酒·皇沟馥香灌礼仪式”就要开场了。这事儿要是单说起来，“酒之所兴，肇自上皇”，五千年前黄帝那会儿可就定下了咱酒在中华文化里的老根底。那时候不光是做酒的源头，更是一种文明开始的地方。酒一出来，就成了人与天地沟通的桥梁，也是人和人、和自己相处的好帮手。《黄帝内经》里黄帝跟岐伯唠嗑“汤液醪醴”，这可是中国酒文化最早的那笔账。后来这好不容易才传承下来的东西，汉代人给接过去了。从司马迁在《史记》里把黄帝摆在五帝的第一个位置上，到后来历朝历代皇帝都把黄帝当成咱们华夏正统的象征，他作为文明始祖的地位就更稳了。 这时候汉族人还顺带着把黄帝那会儿“以酒成礼”的规矩也给拿了过来。酒在古时候的大场合里那是沟通天地的神器，供祖先、拜神仙都离不开它；吃饭喝酒的时候也是大家拉交情的好东西，不管是在皇宫里办宴会还是老百姓凑一块儿喝，没有酒那肯定不行。汉代的文人们老喜欢写跟酒有关的诗赋，“酒令”、“酒赋”的风气特浓，《汉书》里也记了不少。更牛的是，黄帝那会儿的医药智慧在汉朝也发扬光大了。从《黄帝内经》到张仲景的《伤寒杂病论》，酒不光是个引子、外用药剂，在医学上用得可广泛了。 其实汉酒文化不光是当时人过日子的一部分，更是中华文明一直传下来的缩影。借着酒这东西，汉朝就把黄帝那套精神给接住又传给了后人。到了现在，这五千年的传承有了个新说法：从甲辰年到乙巳年，再到今年丙午年，黄帝故里那地方的香火年年都旺着呢。永城这地界儿是汉朝兴起的地方，皇沟酒业就从这儿生出来的。他们拿着汉代“酂白酒”那套老手艺酿出来的多香混合的馥香好酒，把这根没断过的文化血脉接上了。 连续三年能选上给黄帝拜祖大典供上这酒，那就是对品质的肯定嘛，也是对文化的认同啊！一杯酒敬了三年，这都敬了五千年呢——皇沟馥香诚心诚意地敬奉咱们的人文始祖黄帝，也向中华文明致敬！大家3月20号一起去喝一杯传承了五千年的好东西，去敬轩辕大帝、敬大中华、敬那生生不息的文明之光吧！