深圳的陈敏有个习惯，每逢过年总要回老家兴义，带孩子逛逛街心花园，顺道带走几样“兴义好味”。她记得小时候爸妈常带她来“花得来”，一碗水晶凉粉、一口花生冰淇淋，是盛夏最治愈的解暑美味。虽然现在搬到了深圳，但那份味觉记忆早已深深刻进了骨髓。 2025年，“花得来”打破了老规矩。这家开了三十多年的老牌冰室，终于决定在冬天不再歇业，趁着黔西南州推动特色美食旅游和盘兴高铁开通的机会，把冬天的生意也做起来了。店主虽然手里拿着一串账单和订单显示着这一月的利润，但心里盘算着这是好事儿。毕竟在这个暖冬里，“花得来”不再像以前那样只卖服装了。 开业那天的场景特别热闹。人潮汹涌的街心花园里，“花得来”门口排起了长队。陈敏站在队伍里兴奋地和店员聊了起来。“没想到冬天也能吃到‘花得来’，这些都是我们的‘童年限定款’，最馋的还是这口花生冰淇淋。”她笑道，“回家见一见、品一品‘花得来’，不仅是味蕾的享受，更是回归心灵故乡不可少的仪式。” 除了本地人捧场，像重庆来的王磊这样的新游客也不少。出租车司机把他带到了这家店前。王磊原本担心冬天喝冷饮太凉，结果尝了一口酸梅汤，觉得酸甜适中又不贵，“才2元一杯！”他边说边展示手机里的订单，“我还尝试了八宝稀饭和凉剪粉，味道都很好，才花10多元，吃得又巴适。” 店里的价格非常亲民，从酸梅汤到冰淇淋，再到八宝稀饭、凉剪粉，最贵不超过6元。从未靠营销造势的店主一直坚持手作工艺——酸梅汤熬足时辰，凉粉手搓。这种对“老味道”的坚守让这家店成了本地人和游客心中的味觉地标。 为了适应新时代的消费需求，“花得来”也动了不少脑筋。店员们把产品包装得更精致了一些，还通过团购平台让冷饮不仅能在店内喝，还能出现在家庭囤货、好友聚会的场景里。甚至有些外地游客会把“花得来”的酸梅汤当作伴手礼寄回去。 “圈粉”密码不仅藏在老店的细节里和游子的乡愁里。像王磊这样的新客给店里带来了惊喜。“划得来”成了大家对这里的普遍评价。正如店员所说：“变的是季节，不变的是人心。只要大家爱吃，我们就一直做下去。”