12月25日，中新网有个记者叫赵方园，她写了篇关于中国乳制品消费变化的报道。以前大家喝牛奶都差不多，现在这个行业开始讲究“精准营养”了，这成了新增长点。中国有6.6亿人有乳糖不耐受的问题，他们想喝牛奶却不敢喝，因为喝完容易拉肚子或者胀气。 不同的人营养需求也不一样，小宝宝需要温和的营养，而50岁以上的老人可能会有骨质疏松或者关节问题。大家的健康意识越来越强了，年轻父母讲究科学育儿，健身的人关注高蛋白和身材管理，老年人则更关心骨骼和消化健康。 面对这种情况，乳品企业开始改变策略了。以前大家喝的都是通用产品，现在他们开始推出针对不同人群的细分产品。比如蒙牛集团旗下的三只小牛就推出了“软牛奶”，专门解决乳糖不耐受的问题。他们还针对老人和小孩推出了添加HMO（母乳低聚糖）的“宝护牛乳”，还有关注骨骼健康的“骨利安牛奶”。 尽管前景不错，“精准营养”这条路也不容易走。现在市面上的相关产品形态还比较单一，主要是添加DHA或者益生菌的奶粉和液态奶，大家做得都差不多。销售渠道也主要是传统的线下母婴店，中老年群体很难接触到这些产品。功能型产品的研发生产体系、法规和标准也需要进一步完善。 有业内人士说，目前乳企在精准营养方面还在探索阶段。从财报和线上销售情况来看，还没成为主要的收入来源。不过随着更多企业的投入，竞争会越来越激烈。乳业分析师宋亮预测，精准营养业务从2026年开始会进入黄金发展期，到了2028年市场规模可能会达到1000亿到1500亿元。