想知道吗,南极的门口居然飘着咱们中国的菜香?在智利圣地亚哥南边,有个港口叫蓬塔阿雷纳斯,这里就是“世界尽头”。好多想去南极的人,都得从这里出发。虽然这地方挺远挺冷,但有个叫“小燕”的中餐馆,成了大家心里的大宝贝。店里的老板娜娜告诉我,她爷爷给这个店起名字,是为了纪念她婆婆。好多年前,婆婆来这儿旅游,觉得这地方特安静舒服,就决定留下来开个饭馆。这个事儿本身,就说明了咱们华人喜欢走到哪吃到哪的习惯。 店里的生意一直做得挺顺,因为好多人去南极都是从蓬塔阿雷纳斯坐飞机先到乔治王岛,再往里走。到了旅游旺季,娜娜干脆把营业时间延长,好让赶路的人有个歇脚吃饭的地儿。其实店里不光是给咱们中国人准备的,还有不少智利本地人过来吃。为了照顾大家的口味,“小燕”想了个招,弄了两份菜单。一份菜单主打创新,把粤菜改一改,加上当地爱吃的粉红甜酱和洋葱炒牛肉。另一份菜单呢,就老老实实地做水煮牛肉、回锅肉这些家常饭菜。 你能想象吗?在这么老远的地方吃到家乡菜有多难?食材运过来特别麻烦,好多调料和豆腐都是专门从首都圣地亚哥采购过来的。娜娜自己说,感觉得会好多手艺才行。好在他们坚持下来了,在网上大家都夸这儿“把想家的胃给安抚了”。 这事儿其实挺有意义的。在“一带一路”让大家都连在一起的时候,这家饭馆就像个民间文化的小使者。它不光给咱们国人当驿站,还让智利人通过吃来认识中国。从北京到麦哲伦海峡虽然远了点,但咱们的味道一直都在。当海风从麦哲伦海峡吹过来的时候,店里飘出来的烟火气和菜香,就是连接中国和世界的那根线。