3月4日，农历正月十六这天，延庆区珍珠泉乡迎来了一场雪。这里的老百姓在冰天雪地里忙着庆祝鸟节呢，第十八届“鸟节”民俗文化活动还有布谷福宴的发布仪式，就在延庆区珍珠泉村的珠泉喷玉广场火热开场。好多村民和游客都凑在一起，大家一边看民俗表演，一边祈福，品福宴，逛集市。雪花飘飘扬扬，大伙儿心里头盼着新的一年风调雨顺，庄稼丰收。 讲个老故事，说天地刚分开那会儿，人间连五谷都没呢，百姓饿着肚子过苦日子。西王母身边管着天庭五谷的布谷仙女看不过去了，就把种子给了老百姓。因为这个事儿她犯了天条，被西王母贬成了布谷鸟。珍珠泉乡水泉子村的乡亲们为了感谢她的恩德，就在每年正月十六这天凑份子做顿大餐，叫“福宴”。其实这也是为了迎接春天到来，大家就开始忙着准备春耕了。 这“鸟节”可是延庆区级非物质文化遗产，代表了大伙儿对大自然的敬重和感激，成了京郊一道很有名的文化风景。上午暖场的时候，珍珠泉村小车会、下花楼村秧歌、庙梁村舞龙这些表演先露了一手。演员们穿着花衣裳踩着鼓点跳得挺带劲。接着气球还有鸽子带着大家的愿望一起飞上了天。 仪式结束后就轮到“一镇一桌菜”的布谷福宴亮相了。这道菜吸收了泉水文化和本地特色食材做的核心菜品有于式扒猪脸、古法清泉咸鸭蛋、泉水香鸭之类的。同时新时代文明实践大集也开张了。非遗糖画摊位上晶莹剔透的糖丝在雪地里看着特别好看，小朋友们都舍不得走。还有木耳、杂粮、鸭蛋这些“泉乡珍品”很受游客喜欢。摊主们热情推销，游客们也争着抢着买。