近日，重庆市鹅堂食品有限公司给香港送去了首批荣昌卤鹅，它们把“巴渝味道”给带到了香江。王龙是这家公司的负责人，他以前一直想出口卤鹅，但因为不熟悉流程和政策，一直没做成。永川海关的工作人员听说这个事后，主动给公司提供帮助，成立了一个工作组。他们去养殖场、屠宰场还有加工厂实地考察，了解企业需求，手把手地指导王龙办理出口备案资质。在永川海关的帮助下，企业顺利拿到了备案资质。这次出口也让荣昌卤鹅这个重庆特色美食第一次真正走出国门。荣昌卤鹅是用当地的“渝州白鹅”做成的，颜色红亮、味道鲜美。以前，大家主要在本地吃这个东西。后来互联网发展了，大家都知道这个美食了。这也吸引了一些香港客人想来尝尝。这一做法给荣昌当地的经济带来了好处：它提升了农产品的价值，还促进了养殖业和加工业的发展。王龙觉得这次出口让他看到了希望：“有了海关的支持，我们以后能卖得更远了。”重庆海关下属的永川海关这次帮了大忙。他们严格把关原料和生产过程，确保产品符合香港和内地的食品安全标准。重庆方面对这个结果很满意：“这是中国地方经济活力和韧性的体现。”将来会有更多的“巴渝味道”走向世界。“小而美”的出口案例说明中国的地方产业正在积极融入全球市场。