昆明人的生活都离不开一碗米线

在01家昆明,大家把昆明放在心尖上,心里总有句“不管怎么样,昆明就是NO.1”,这已经成了大家默认的选择。多数昆明人很少远游,即便离开了也是为了求学或工作,等有空了肯定还要回来把根扎稳。昆明这地方真的挺不错,四季如春,房价只有1.4万元/㎡,留下来的成本相对低了不少。大家在昆明抬头一看,满眼都是美如画的风景。澄澈的昆明蓝经常上热搜,朝霞晚霞更是天天刷屏。空气质量也一直都很好,云朵被阳光镀上红橙的光晕,夏夜还可能出现那种“雾紫色”的天光,感觉像打翻了调色盘。昆明人对吃可是有讲究的,只要味道好就行,环境什么的他们都不在乎。吴师傅烤肉、邢大妈私房菜这些“凹糟馆”,就是大家的灵魂食堂。永丰路黔江鸡杂直接把桌椅摆在路边吃,油渍跟烟火气混在一起也不觉得脏。每年11月西伯利亚的海鸥都会飞到翠湖和海埂大坝来,昆明人拎着面包渣给它们喂食,这个约定已经坚持了十年了。2021年CO P15大会在昆明召开,春城再次向全世界发出邀请。“吃洋芋长子弟”这句老话在昆明人的嘴里变成了现实。炸、烧、炖、煎、烤、煮、蒸……洋芋可以有七十二变的做法,狼牙洋芋、小圆子还有焦脆条配上腐乳和昭通酱,“洋芋胃”要是一天不吃就想得慌。24小时的生活都离不开一碗米线:小锅米线滚着鲜汤,凉米线拌着蒜汁,菌子米线带着森林的鲜味……鳝鱼、豆花、血旺、豆芽这些食材都能变成配角。街边招牌上的“米线”二字总是最亮堂的。当太阳升起的时候,大家会用一碗热米线开始新的一天;到了晚上就用一盘炸洋芋结束。热情、随性、讲究、守诺、恋家……这些特点拼凑成了完整的昆明人。