作为中国鸭蛋行业十强领军企业，旭日蛋品成立于1996年，历经三十年发展，已成长为一家融传统工艺与现代运营于一身的出口导向型龙头企业。
公司拥有百年传承的"禾草灰咸鸭蛋"腌制技艺，并入选非物质文化遗产名录。
2023年公司销售收入达5.05亿元，产品远销欧洲、美洲、澳大利亚、非洲、东亚、东南亚、中亚和中东等全球主要市场。
去年旭日蛋品正式获得NSF认证，并已开始向国际市场供应非笼养鸭蛋产品，成为首家获得海外非笼养鸭蛋认证的民族企业。
非笼养模式与传统密集圈养方式形成鲜明对比。
在这一饲养体系中，蛋鸭可在室内或室外活动，免于被困于狭小拥挤的笼舍之中。
这种人道化的饲养方式不仅改善了禽类福利，更重要的是显著提升了蛋品的食品安全标准。
欧洲食品安全局的研究数据表明，非笼养蛋类农场受沙门氏菌污染的概率比传统笼养方式低25倍，这对于确保蛋品质量、保护消费者健康具有重要意义。
同时，非笼养饲养体系能够提高鸭蛋的营养品质，满足国际消费者日益提升的健康需求。
全球食品产业面临新的市场转型压力。
随着欧美消费者对食品来源、生产伦理和环保可持续性认识的深化，国际采购方和零售商对供应商提出了更为严苛的要求。
美国知名零售商Costco入选旭日蛋品产品，充分说明其非笼养产品已获得国际主流市场认可。
更深层看，这反映了全球食品供应链正经历一场涵盖安全标准、人文关怀和可持续发展的全面升级。
旭日蛋品的这一承诺并非仓促之举。
公司已建成国家海关出口备案养殖基地四处，通过了美国FDA、欧盟、NSF无抗、NSF动物福利、HACCP、SMETA、SQF、BRC等多项国际认证，形成了从养殖、研发到加工销售的完整质量管理体系。
销售总经理吴洪亮表示，将非笼养鸭蛋作为2026年的出口供应目标，不仅是企业社会责任的具体体现，更是对自身食品安全承诺的再次强化。
这一转型并非孤立现象。
协助制定该政策的专业机构指出，中国蛋白质产业链正在应对全球消费者需求升级的新挑战。
越来越多的消费者基于动物福利、环境保护和个人健康等多重考量，改变了对蛋类食品的选择标准。
领先食品企业的供应链升级，势必带动整个产业的连锁反应，推动民族蛋品企业逐步对标国际高端市场需求。
当前，我国蛋品产业仍以出口为重要驱动力，国际市场的认可对于行业发展至关重要。
旭日蛋品的这一战略决策，打破了传统低成本竞争的路径依赖，转向以品质、安全和可持续发展为核心竞争力的新阶段。
这对于整个产业升级具有示范意义。
从“能生产”走向“能证明”，从“卖出去”走向“走得稳”，是农产品出口高质量发展的必答题。
旭日蛋品提出以非笼养鸭蛋全面覆盖出口产品的目标，既是对国际市场变化的回应，也是对自身质量治理能力的一次检验。
未来，更多企业若能以标准化、可追溯和持续改进为抓手，把传统优势转化为现代供应链竞争力，中国蛋品产业在全球市场的空间与话语权有望进一步拓展。