鸡蛋价格最近一直往下跌，记者黄俊毅就这事儿做了个报道。农业农村部说了，5月20日，全国农产品批发市场鸡蛋平均批发价才7.83元/公斤。这比4月24日的8.32元/公斤少了5.9%，跟2024年9月份的均价10.84元/公斤比，更是低了27.8%。这价格怎么一直往下掉？现在养鸡场是赚钱还是亏本？往后的行情还会咋样？记者带着这些问题采访了一些专家。 中国农业科学院的朱宁副研究员分析说，这次鸡蛋价格跌是因为全国高产在产的蛋鸡有11.3亿只左右，这数量在历史同期都是很高的，鸡蛋供应特别充足。市场需求呢，本来就是春节前备货刚结束就回落了。供应多需求少的格局一出现，蛋价自然就往下掉了。 看看这一个月的情况吧。“五一”假期前大家备货多，鸡蛋卖得好，价格被拉起来了。农业农村部的数据显示，全国鸡蛋批发均价从4月12日开始波动上涨，到4月24日涨到了8.32元/公斤。“五一”假期一过大家买得少了，鸡蛋价格又开始往下掉了。5月17日那天跌到了最近的最低点7.77元/公斤。 北京新发地市场的刘通经理也提到了这事儿。他说自打4月底开始北京市场鸡蛋价格一直在跌，直到上星期才止住了跌势稍微有点抬头。5月19日那天新发地市场的鸡蛋批发平均价是6.93元/公斤。跟5月9日的6.55元/公斤比涨了5.8%，但跟去年同期的7.84元/公斤比还是少了11.61%。 养鸡场现在啥情况？朱宁说从2月份开始养鸡就亏本了。虽然“五一”假期大家买货多一点拉了一把价格，可养鸡还是亏着呢。现在每公斤鸡蛋大概亏0.6元。饲料涨价也有一部分原因。5月中上旬玉米、豆粕的价格都比上个月涨了一点，导致养鸡饲料成本也跟着上去了。 为啥会亏呢？就是全国产蛋鸡太多了。刘通说如果不把产能压下来点，蛋价恐怕很难不再往下掉。商户反映现在大部分蛋鸡正处在产蛋高峰期呢。产得好又多而且品质还不错，但市场上还是供大于求啊。大型养鸡场底子厚抗风险强一点，“五一”过后经营压力就主要落在中小型养殖场头上了。专家建议中小养鸡场得赶紧抱团合作才能应对波动。 后市怎么样？朱宁觉得二季度后半段鸡蛋价格还得低位跑着走。原因是去年下半年到今年1月养鸡赚钱多大家都去补栏了；消费又正处淡季；端午节能提振多少还难说；南方梅雨来了猪肉又便宜影响需求增长动力。总之就是需求淡供给多，没什么东西能托着价格。 不过这也不一定没转机呢。前四个月亏得太厉害养殖户淘汰老鸡的心思挺重的；三季度本来就是旺季；高温天气还容易让鸡少下蛋；再加上中秋节、国庆节、旅游季还有开学这些需求也会多起来。综合看三季度价格可能会涨一涨让养鸡的人能赚点钱回来。