春分一到，老张和老李这两位老农户，就忙着在自家院子里忙活开了。春分种菜是他们多年的老习惯了。春分要是不种菜，秋后肯定会空着手回家的。为什么这么说呢？老话说得好，“春分不种菜，秋后空口袋”，这就把土地、气候还有种子之间的关系给讲明白了。这时候地里的冻土化开了，阳气也上来了，土地就像刚睡醒的孩子，只要撒上种子或者插根筷子，很快就能发芽。 村东头的老张家，年年春天就在墙根下晒着太阳晒太阳，啥也不干。可村西头的老李家就不一样了，整天脚不沾地地干活。他们家饭桌上天天都是顶花带刺的黄瓜、水灵灵的生菜。等到夏天一来，两家的差距就非常明显了：老张家还得骑个三轮车去买菜，老李家却把自家种的菜给邻居送去。 这就不怪人们说嘛：“锄头别杵在地头了，下地！”老张老李这几十年踩地种菜的经验得好好说一说了。今天我就把这六种菜和六个独门秘诀都掏心窝子讲出来。只要按照这个方法做，你就能从春吃到夏，还不用花一分钱买外面的菜。 咱们先说说第一道菜：菠菜。菠菜是春天最早来报到的“甜根儿”。一到春天土一化冻就探出头来。有种菠菜的小妙招就是拿40度的温水泡一夜种子。大碗里装上温水，用手摸上去不烫手就行。种子泡一晚上就能催芽成功了。这样出苗就会比别人快一步。 种的时候撒上种子盖上薄土就行了。轻轻踩实一点；要是苗挤在一起就间苗留壮去弱吧。一个月不到就能吃到根甜叶嫩的菠菜了。 接下来是茼蒿。茼蒿这种菜在城里金贵得很，在地里却随便就能种。种一次就能割三茬。有种茼蒿的小技巧就是用搓衣板搓壳壳种子太厚了要磨破一点再用温水泡两个小时就能提前出苗了。 种茼蒿条播撒播都可以；收的时候留三四公分茬口浇点稀粪水再过十来天又能冒出新叶子来吃了。 再来说说生菜吧。生菜省事不招虫是个常客吃法还多呢蘸酱卷肉夹馍都可以拌上细沙土撒播下去就好； 针尖大的种子掺上两把细沙土再撒下去盖层草木灰就行了不用盖土盖深了容易憋死； 浇水勤快一点三片叶子分苗株距二十公分左右一个半月就能抱团脆甜带奶香的生菜比超市里买的都好吃多了 四季豆也是很重要的一个菜“谷雨前后点豆”，春分铺膜同样行。 四季豆种起来挺有意思的呢——千万别惯着它们。天旱了才浇水把根逼向深处后期才能爆荚子起垄十公分窝三四粒籽盖三四公分土膝盖高立马搭人字架两个月豆角就能压弯架子了一串一串摘个不停 香菜这种菜有人爱有人厌但自己种的香味谁闻谁知道； 香菜球放地上鞋底轻搓破壳再泡一夜水出苗率翻倍； 怕晒就盖上稻草或者玉米秆等小苗出土了再慢慢揭草一个半月就能掐叶了掐叶不吃根还能接着长 最后一道菜是小葱“清明栽蒜春分栽葱”； 老话说的百分百成活率绝对不是吹牛皮； 深栽葱浅栽蒜开个十来公分深沟把葱白全埋土里只留个头后期培土往根上拢葱白越长越胖集上买把葱秧开沟浇透定根水就完事栽上就活随吃随拔从春分到入冬做饭薅几根比味精都提味儿 六样菜六种小技巧抓住春分黄金档等于抓住了半年菜篮子的保障把地整细把种播好一个月后满园绿意就是庄稼人最大的脸面锄头别杵在地头了下地干活吧种好了回头送把香菜就行！