快到元宵节了，东城区有好多老字号都推出了新花样。锦芳小吃、同日升粮行和北京稻香村一起给大家准备了三份惊喜菜单：北冰洋桔子元宵、二八酱五仁元宵，还有小木马汤圆。这三种新花样，把传统的美食玩出了新感觉。 首先来看锦芳小吃和北冰洋的联名款。在北京磁器口地铁站附近，有个一米大的锅在翻滚。师傅拿笊篱把元宵舀出来，蘸上水和粉滚四次，直到元宵变得胖乎乎的滚出了锅。队伍虽然长，但是排队的人们都很有序。这次推出的是桔子口味，这个口味可是头一次登场，好多年轻人都在那里排队打卡拍照。 这次推出的五福春彩系列也很受欢迎：有黑芝麻、五仁、山楂、巧克力和抹茶五种口味混合在一起煮，看起来五颜六色的像小灯笼一样。韩阿姨是老顾客了，她说现摇的才叫有年味。 同日升粮行把招牌的二八酱和黑芝麻酱做成了内馅。刘女士买了12个黑芝麻巧克力的元宵和10个二八酱五仁的元宵。她小时候吃二八酱的时候是用来抹馒头的，现在直接包进元宵里吃。 这次北京稻香村推出了小木马汤圆，这种汤圆不仅有经典味道还有童趣。除了这个，他们还推出了健康系列的汤圆：黏高粱米的汤圆低糖低脂；糖醇系列的汤圆是给控糖人群设计的。 这次老字号的元宵推出还有线上线下双管齐下的策略。鸦儿李记、紫光园这些品牌也都开设了元宵档口。大家不仅可以去店里排队买还能外卖或者社区团购下单送货上门。这样一来就方便了更多人吃到老字号的味道啦！