当咱们手里提着东西停在那不动时,其实身体压根没给外界做什么功,可为啥胳膊还是会觉得特别累呢?这就得好好说说咱们肌肉里头的那些小秘密了。虽说人没动地方,但这肌肉其实没闲着,一直在维持着这个姿势。这背后靠的全是一种叫ATP的化学物质,它可是肌肉发力的根本燃料。 每当我们停止挥舞手臂的时候,肌球蛋白和肌动蛋白这两个“小冤家”就开始疯狂地分开又结合,每次动作都得消耗一份ATP来提供张力。这股劲儿虽然没转化成动能,但却在不停地给咱们身体“烧火”。咱们身上储备的ATP其实特别有限,稍微一消耗很快就见底了。好在肌肉里还有另一种高能分子叫磷酸肌酸,它给的能量比ATP还稍稍多那么一点点。 要是磷酸肌酸的储备也被榨干了,“小冤家”们就没力气折腾了。这时候活化的肌球蛋白和肌动蛋白就会慢慢变少,咱们会明显感觉到胳膊没劲。等到最后实在撑不住了,肌肉就会不自觉地哆嗦几下,直到完全脱力瘫软下来。等到休息的时候,身体会把葡萄糖和别的营养物质重新转化成ATP和磷酸肌酸存起来。 其实肌肉的构造跟它怎么收缩也挺有意思的。它是由一捆捆的肌束组成的,这些肌束里又塞满了细长的纤维丝。每条纤维丝里都藏着不少肌原纤维和细胞分支。这些分支里的小细丝交错在一起,形成了一个复杂的六角形结构。 肌肉一收缩其实就是一场生化反应的大戏。神经把信号传下来后,钙离子会先出来跑个龙套。接着ATP就被分解成了ADP和磷酸盐。磷酸肌酸这时就会站出来帮忙,用自己的高能磷酸盐去把酸化的ADP重新变成ATP。因为它储存得多,能帮肌肉撑更久。 尽管我们顶着东西一动不动看起来没啥动作,消耗的却是实实在在的化学能。只不过这些能量最后都变成了让人热得难受的热量。这其实反映出动物肌肉系统效率不高的问题:人体运动时大概只能把10%到30%的能量变成真正能用的动能。换句话说,要是你运动时消耗了100大卡的热量,最多只有30大卡能让你跑动起来。剩下高达70大卡的能量都变成了没用的热能散发掉了。 当咱们处于那种静止不动却要发力的状态时——说白了就是受力状态——动能为零。这时候身体里消耗掉的能量全部都转化成了热量散发出去了。总之你能感觉到累,主要是因为肌肉收缩需要能量支撑;那些让肌肉发力的分子不断活动会消耗ATP;这些能量最后都会变成热量跑掉。虽然咱们肌肉里存着ATP和磷酸肌酸这两种东西来供能,但它们都是有限的宝藏;磷酸肌酸能提供更长时间的动力;一旦它也用光了,活化的分子就会变少;最后就会导致你完全使不上劲儿。