金华市市场监管局最新食品安全抽检结果显示,当前流通环节农产品质量安全风险主要集中在农药残留领域。
在抽检的糕点、肉制品、饮料等20类食品中,不合格产品全部为初级农产品及其加工制品,不合格项目包括吡唑醚菌酯、噻虫胺等5类农药成分超标,其中氯氟氰菊酯及其高效异构体在3批次水果中同时检出,暴露出种植环节可能存在违规使用农药或未严格执行休药期规定等问题。
从地域分布看,不合格产品涉及金东区、义乌市等6个区县,其中连锁商超、农贸市场等传统流通渠道占比达75%。
值得注意的是,二氧化硫残留超标的桂圆和氟虫腈超标的小白菜,分别来自批发市场摊位和餐饮企业采购端,显示供应链源头管控存在漏洞。
业内专家分析,此次检出的农药多为防治鳞翅目害虫的常用制剂,但部分商户为追求品相延长保鲜期,存在滥用或未规范使用行为。
根据《食品安全法》规定,监管部门已启动不合格产品追溯机制,除下架召回外,还将对涉事主体处以最高10倍货值金额罚款,情节严重的将吊销许可证。
针对农产品质量安全顽疾,金华市已启动"治违禁 控药残"三年行动,重点推行合格证制度与农药销售台账电子化管理。
市市场监管局食品抽检处负责人表示,今年将把抽检频次提升20%,特别加强对社区团购等新兴渠道的监管。
从全国范围看,农业农村部近期公布的第三季度农产品抽检合格率为97.8%,较去年同期上升0.3个百分点,但禁限用农药检出问题仍需警惕。
食品安全没有“旁观者”,每一次抽检通报既是对监管效能的检验,也是对全社会共同守护“舌尖安全”的提醒。
把问题样品处置到位只是第一步,更关键的是把风险成因查清、把制度链条压实,让标准真正落实到田间地头、批发档口和货架餐桌。
唯有以更透明的信息公开、更严格的法治约束和更精细的全链条治理相结合,才能不断增进公众信心,守住民生底线。