问题—— 随着健康消费需求不断增长，药品和保健食品的使用场景更丰富，但不少消费者选购、储存、服用等环节仍存在知识缺口；一上，一些居民对药品适应症、用法用量和联合用药禁忌掌握不够，容易出现自行增减剂量、忽视有效期和储存条件等情况；另一方面，保健食品市场信息复杂，夸大宣传、以“免费体验”诱导消费等现象时有发生，给消费者权益和健康安全带来隐患。基层地区尤其需要更贴近生活的专业指导，帮助群众形成清晰、可操作的安全认知。 原因—— 业内人士认为，问题成因较为多元：一是健康类产品专业性强，说明书和标签信息较为晦涩，消费者难以短时间内准确理解；二是部分营销利用信息不对称，以情绪化、故事化话术强化功效暗示，弱化风险提示；三是部分群众对维权路径、证据保留和投诉渠道不熟悉，遇到问题时处置不够及时。加强科普、提升辨识能力，是降低风险的重要切入点。 影响—— 从治理角度看，食药安全不仅关乎个人健康，也影响消费信心和市场秩序。不规范用药、误信保健食品功效，轻则造成经济损失，重则可能延误治疗、引发不良反应。消费纠纷增多也会抬高维权成本，影响群众满意度。用更通俗的方式把专业知识送到基层，有助于提升风险识别能力，推动经营主体合规经营，并为优化消费环境提供支撑。 对策—— 针对上述需求，3月6日，济南市市场监管局食药检测中心走进区县开展食药安全科普讲座，围绕科学用药和保健食品安全消费进行宣教。现场，工作人员把专业内容转化为易理解的表达，重点讲清“怎么选、怎么用、怎么存、怎么防”等关键环节。 在药品安全上，宣讲针对常见误区进行提示，包括按医嘱或说明书规范服用、关注剂量与疗程、留意有效期与储存条件、避免随意联用或与酒精等混用等内容，强调“安全用药首先是规范用药”。保健食品消费上，工作人员结合案例讲解如何核对产品信息、识别标签标识、选择正规购买渠道，并提醒警惕将保健食品包装成“治病神药”、通过“免费体验”“专家讲座”“限时优惠”等方式诱导下单的套路，倡导养成“科学消费、依法维权”的习惯，提高自我保护和风险处置能力。 不少参与人员表示，讲座内容贴近日常，既解答了“看不懂、辨不清”的问题，也补充了依法维权的思路和方法。 前景—— 据悉，济南市食药检测中心下一步将继续发挥专业优势，推动食药安全科普常态化，面向社区、企业等重点场景开展分层分类宣教，把饮食用药安全知识送到群众身边。业内观察认为，随着基层科普持续推进和宣传更有针对性，公众对药品与保健食品风险的认识将继续提升，理性消费氛围有望增强；同时，科普与监管形成合力，也将促使有关经营主体规范宣传、依法经营，为构建更安全、透明、可预期的消费环境打下基础。
健康消费日益成为日常生活的重要部分，科学知识普及到什么程度，直接影响风险防控和治理效率。济南市用专业力量弥补信息差的做法表明，监管部门主动把服务延伸到基层，既能守住安全底线，也能引导形成更成熟的消费习惯。下一步还需不断优化传播方式，让食药安全的“防护网”织得更密，把群众关切真正落到行动与实效上。