春天的时候啊，推荐给你吃这种鲤鱼，它可是既便宜又营养，非常适合现在吃。春天这季节雨水多，湿气重，鲤鱼有健脾益气、利湿的作用，正好能帮你把脾胃调养好。鲤鱼里有很多不饱和脂肪酸，特别是EPA和DHA，这些物质能帮助大脑发育、提高视力，还有降低胆固醇的效果。最新的《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》指出，每天多吃点鱼肉能让成年人的死亡风险降低12%，这不就是在帮你长寿又聪明嘛。至于该吃多少，《中国居民膳食指南（2022）》建议每周最好吃两次鱼，或者一次300到500克就行。 至于具体怎么吃呢？给你推荐两道菜：一道是赤小豆鲤鱼汤。赤小豆能利水消肿，鲤鱼能健脾养胃。你先把赤小豆用温水泡两小时发好；接着把鲤鱼清理干净后切片备用；起锅烧油，先把鱼头和鱼骨煎至金黄，放两片姜和开水煮20分钟，把渣捞出来留汤；然后把赤小豆放进去煮20分钟；最后加盐和胡椒粉调味，再放入鱼片和小油菜心煮熟就可以了。 另一道是陈杞烤鲤鱼。鲤鱼里先加生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉和料酒腌制30分钟；陈皮切丝备用；锅中放少许油把鲤鱼小火煎熟；另外起锅放油炒香花椒和番茄酱后加枸杞子、陈皮丝和其他配菜炒熟；最后把这道菜汁浇在烤好的鲤鱼上就可以享用了。 当然咯，鲤鱼再好也得注意一下哦：如果你对蛋白质过敏的话就别吃啦；还有那些高尿酸血症或者痛风的朋友也要遵医嘱适量食用哦。