今年1月，河南周口市西华县李大庄村的一位53岁李大叔重新开业了一家蛋糕店，这次的蛋糕店就在自家的房子里，不用交房租。虽然用了个旧房子当店面，但李大叔每天早上4点就得起来做蛋糕。店里最便宜的小纸杯蛋糕只要1元，比附近学校小朋友还便宜。4寸的生日蛋糕才卖10元，最贵的12寸蛋糕也不过一百多元。因为心里想的就是能挣点钱就好，李大叔把价格定得很低。以前生意不好的时候，一天连15个蛋糕都卖不完。后来他突发奇想，让儿子帮忙拍了一条展示自家蛋糕的视频发到网上。这条视频一下子火了，有161.9万的点赞量。从那以后，他一天能卖出100多个4寸的小蛋糕，甚至有从浙江赶过来的顾客买走他的糕点。虽然现在营业额很高，但成本也跟着上去了，四个人分下来每个人的收入其实也不高。而且李大叔并不懂什么直播带货，他只管专心做蛋糕。他还花了不到一万元重新装修了店面，准备换空调和设备。 李大叔是从外地打工回来的。2025年因为家里人去世，他提前赶回老家办丧事。为了挣钱养家，他决定重新开一家蛋糕店。这次他用自己的房子当店面不用交房租，“想干就干，不想干就不干。”虽然话是这么说，每天凌晨4点李大叔就开始准备食材了。他的蛋糕坯每天现烤现用，从不会留到第二天。 李大叔以前在老家开蛋糕店只做了三年就关门了，因为那个时候没有网络发广告。后来他去外地打工卖早点、开饭店、教烹饪课等等都做过。不过这些年他在外地很少回家，通常只有过年的时候才会赶回去。但今年因为家里出了丧事提前回家了。为了挣钱养家糊口，他决定重新做回老本行——卖蛋糕。 这次开业后吸引了很多顾客从河南驻马店、浙江等地赶过来买糕点。1元钱就能买到挤满奶油的纸杯蛋糕、5元钱能买包装精美的草莓蛋糕、10元钱能买4寸的生日蛋糕……这些实惠的价格让大家都很喜欢。有一天营业额甚至达到了一千多元！现在店里有四个人干活儿：李大叔负责最核心的制作环节，技术熟练的他几分钟就能做出一个漂亮的糕点；其他三个家人负责打包盒子和收钱。 不过因为新装修的钱还没挣回来，李大叔也没想太多未来的事情。他说如果到了年底农村人都出去打工了生意不好做的话他还是得去外地卖早点挣钱。