一碗热饭守护老人们“舌尖上的安全”

北京今年的第一场雪落在2月27日。雪停后,海淀区花园路1号院塔院社区迎来了一家专门为老年人准备的食堂,给住在附近的科研人员、普通居民还有年轻人送上了热腾腾的饭菜。海淀区人大代表张永慧看着大家吃得开心,激动地说,现在的社会老龄化严重,北京市政府和海淀区政府都出台了新规定,帮助社区解决了办手续的难题。她记得在1月6日的会议上,她把老人们的需求反映了上去。当时因为没有合适的证明文件,办理营业执照遇到了麻烦。 海淀区市场监管局马上解释了新的规定,发现这里的地方符合条件。他们改变了服务方式,跑到食堂设计的阶段去帮忙指导。结果这次审批特别快,顺利拿到了所有证件。负责餐饮安全的科室还在开业当天到现场检查,保证大家吃着放心。 老年食堂的经理夏茂勤也很激动,说以前只能靠外面的公司送饭,菜少不说味道还变差了。现在有了证照,就能自己炒菜了,食材选得更丰富营养。 中午时分来吃的人不少。大家排着队买饭、拿饭。这时候食堂里满是笑声。 负责登记注册的负责人提到,自新规定实行以来,他们已经帮中国人民大学、北京科学技术研究院还有其他一些单位办好了手续。接下来还要宣传这个好政策。 一碗热饭让大家心里暖烘烘的。负责监管食品安全的负责人说要继续盯着食材采购和餐具消毒这些环节,用严格的监管守护老人们“舌尖上的安全”。