为了让网络餐饮食品安全防护网织得更密，武汉市黄陂区市场监管局这次派出了一把手带队，深入盘龙城相关路段进行实地督导。他们重点检查了12家商户的经营资质、线上线下信息是否一致，还有操作间的管理规范程度。对于那些经营标识没贴对、店铺信息没公示清楚的问题，督导组当场就让商户改正，还给大家宣讲了相关法规。除了局领导，其他班子成员也都去了各自分管的基层所检查。大家主要盯着资质、后厨卫生和操作流程不放，一边指出问题一边指导整改。 这种全员下沉一线的做法，就是为了让监管责任压得更实。在专项行动里，各基层所都在拼命干活，现在已经取得了一些成果。光检查就有507家次之多，还督促平台整改了很多不合规的信息。另外他们给了2200多份提醒书和承诺书。为了把监管触角伸得更长，局里还找了10名网约配送员当“食品安全社会监督员”。 这次行动就是个好机会，接下来黄陂区市场监管局打算接着干。除了回头看看整改过的地方有没有反弹，他们还要推广“互联网+明厨亮灶”这种非现场监管手段。同时他们还得把那个发现问题、上报、处理、反馈的闭环机制搞完善点。 这次行动的领头人是吴群英，写稿子的是邱水英，编辑是孙涛。最后要把“食安哨兵”的作用发挥出来，形成部门协同、政企联动和社会共治的大格局。咱们一定得把这件民生实事办细办实，把大家的饮食安全牢牢守护住。