把苹果和黑木耳一起熬汤，家里每个人喝完都觉得舒服。这两样食材平时在厨房里显得挺普通，可一旦放到一个锅里煮，味道特别清甜，全身也觉得舒坦。 不用搞得很复杂，也不需要买很贵的药材，这个汤组合把一百块以内的养生秘诀给拿捏住了。很多人喝过一次就感叹说：“早知道早该煮这个汤了！” 苹果里面有果胶和维生素，黑木耳有膳食纤维和矿物质，这两种食材合在一起刚好搭配，味道温和又不挑人。老人不喜欢药味，小孩怕太甜太腻，这个汤软糯清甜又不刺激肠胃，连续喝三天，肠胃就像做了次清洁一样舒服。 基础的经典版主要是为了润肠通便。步骤很简单：把干黑木耳泡发一下大概30分钟，撕成小朵备用；苹果去掉核但保留皮切成块，因为皮里有很多果胶和营养；在锅里倒入清水大火煮开，把泡好的木耳煮10分钟；再加苹果煮5分钟左右，等到苹果软烂了就加点冰糖调味；最后放凉一点连果肉带木耳一起吃。 升级版1是用来补气血的。准备干黑木耳5克、苹果1个、红枣3颗去了核、枸杞10粒还有清水800毫升；做法是先把木耳泡发好，苹果切块；然后在锅里放水，把木耳和红枣一起大火煮开；煮12分钟后转小火继续煮；接着加苹果和枸杞再煮5分钟；最后放一点红糖提味就行。 升级版2是为了健脾养胃。食材有干黑木耳5克、苹果1个、小米30克还有桂圆2颗；先把小米泡10分钟这样容易煮熟；然后把泡好的木耳撕成小朵；苹果也切成丁；锅里加水先把小米煮15分钟至浓稠状态；再加入木耳和苹果丁还有桂圆继续煮8分钟就好了。 升级版3是润肺润燥的。需要准备干黑木耳5克、苹果1个、干百合10克泡发一下、雪梨半个还有清水900毫升；做法是先把黑木耳和百合分别泡发好；雪梨去核留皮切成块；锅里加水先把木耳和百合煮10分钟左右；接着加雪梨块煮6分钟；最后放点冰糖关火即可。 升级版4主要是降脂轻身的作用。材料有干黑木耳5克、苹果1个、芹菜一把切段还有清水800毫升；把芹菜切段备用后就可以开始煮了：先大火煮开清水后加入泡好的木耳煮10分钟；然后加芹菜段再煮3分钟；最后加入苹果块煮2分钟后加盐调味就好了。 这个汤可以随时随地喝。早上喝一碗开始清爽的一天；中午喝能解腻不容易犯困；晚上喝润润嗓子又不会给肠胃增加负担。成本低、做法简单、效果全面才是真正的全家养生汤。 别小看这种简单的搭配方法，最朴实的东西往往包含着最实际的智慧——喝一碗汤进去，肠胃就轻松了身体也温润了，健康其实就是这么简单。