丁守敏、刘静、岳青、狄春华、肖波共同编辑。 话说到了元宵节，大家少不了要吃汤圆。为了让大家吃得放心、健康，兰州市市场监督管理局特意发了个提醒。咱们把选购的门道给大家捋一捋。买的时候尽量挑正规的地方，比如兰州市的大超市或者证照齐全的市场，千万别贪便宜找那些没固定摊位的流动摊贩。买包装好的，就要仔细看标签上的名字、日期、保质期和厂家这些信息，“三无”产品绝对不能买。要是散装的，环境看着不干净、容器里有灰尘苍蝇，也别下手。好的元宵颜色自然均匀，形状圆润饱满；要是颜色发灰或者黏黏糊糊的，那肯定有问题。 买回家后要把它放进冰箱的冷冻室，温度最好保持在零下18度以下。记住别把它和生肉海鲜放在一起，用保鲜盒或者保鲜膜包严实点。买的时候别囤太多，开封后容易坏。千万别让它反复解冻又冷冻，那样细菌多了容易拉肚子。如果家里停电汤圆化了，直接扔了别心疼。 自己做的话现做现吃最好，如果要留着就得赶紧分装成小份速冻，保存时间别超过七天。 至于吃法上也有讲究。一定要煮熟煮透才行，尤其是油炸的要控制好油温。老年人、小孩还有血糖高的人少吃点。吃完了别马上喝冰水吃冰棍，喝点热汤或者吃点水果帮助消化。给孩子吃的时候得看着点，别让汤圆卡住喉咙。隔夜的就算冷藏了也最好别吃了。 要是碰到了假的或者变质的汤圆，把发票和包装袋留着别丢，马上打12315举报电话维权。大家都注意着点儿，咱们一起过个平安的元宵节！