从作业到餐桌:一盘菜里长大的孩子 1月5日,女生马蕴灵给家人端上了油爆大虾,洗剪挑炒摆盘,一共花了半小时,她说自己练出来的拿手菜还有白灼秋葵和可乐鸡翅。 04家学校里,红领巾国际学校的五(2)班,学生们正在厨房的“第二课堂”里学习做菜。班主任给家长们布置了“每周一菜”的作业,孩子们可以在周末做一道家常菜。比如这次是蒜香排骨,先看菜谱再动手,这句话在班里就像魔法一样点燃了周末。 从去年3月起,刘丹老师开始把菜谱当成家庭作业发给群里,这一年多时间里,几乎每个孩子都做过30道家常菜。从番茄炒蛋到清蒸鲈鱼,从麻婆豆腐到油爆大虾,厨房成了孩子们最期待的地方。 马蕴灵是班级里的“超级女生”,她在1月5日中午把油爆大虾端到了餐桌上。这道菜她洗剪挑炒摆盘只用了半小时,自己还会做白灼秋葵、麻婆豆腐和可乐鸡翅。 这次作业恰逢“三八”妇女节,刘丹老师让孩子们做清蒸鲈鱼当礼物送给妈妈们。结果48个学生都交了作品,妈妈们吃着孩子做的鱼,群里全是“泪目”的评论。从那以后,“每周一菜”就成了大家最期待的周末作业。 万妈妈家住在汉口,孩子三年级开始学做饭,现在能自己独当一面做西红柿炒蛋、娃娃菜和锅贴饺子。潘馨语在重阳节把豆腐蒸虾仁端给爷爷奶奶吃时他们笑得合不拢嘴。 崇仁路小学把四年级主题定为“锅碗瓢盆动起来”,周末寒暑假作业里一定有烹饪项。校园美食节上孩子们包饺子、煮火锅、烤烧烤还请家长来“验货”。武昌区中华路小学金都校区开设了“家政兴趣班”,每周一节学期末每个学生都能做出两道拿手菜。 万妈妈家住在汉口现在孩子三年级开始学做饭能自己独当一面做西红柿炒蛋、娃娃菜和锅贴饺子。 潘馨语在重阳节把豆腐蒸虾仁端给爷爷奶奶吃时他们笑得合不拢嘴。 老师们觉得教孩子做饭其实是教他们照顾自己爱自己。刘丹老师说吃饭从来不是简单填饱肚子她想让学生们在烟火气里读懂生活去菜市场挑蔬菜教他们摘菜洗菜拨弄锅铲把生活调好。