大家好！今天给大家讲一种特别的吃法，让火龙果展现出它的两副面孔。01炒出“水果”味道的主食就把火龙果切成小块，和米饭一起炒吧！其实炒饭这个东西很容易呢，菠萝都能炒着吃，那火龙果为什么就不行？红心火龙果切成小块，放到锅里面和米饭一起炒。那粉紫色的颜色可是特别浪漫，吃着特别甜。米饭都染上了火龙果的颜色，感觉春天都提前到了。菜谱：火龙果蛋炒饭 用鸡蛋、虾仁、米饭和一些蔬菜粒做成的炒米。材料很简单：一个红心火龙果切开挖出果肉切方块备用。鸡蛋加盐打散。先炒鸡蛋和蔬菜粒，再给虾仁下锅变色后，倒入隔夜的米饭大火炒散。调味后加入火龙果块翻匀一下就出锅了。哇~五彩斑斓的炒饭上桌啦！米饭被染成低饱和的樱花粉颜值一下子就上去了。02果皮也别浪费啊！我们一起把它凉拌吧这次可别把火龙果皮扔了呀！削掉外面的刺然后切成细丝焯水20分钟去掉酸涩味。再加些麻油、醋、芝麻调味一下，这就是一道清脆又微酸的凉拌菜啦！低卡路里还解腻呢~减肥的朋友也可以放心吃哦。菜谱：凉拌火龙果皮 长刺削干净刨刀切细丝 放入淡盐水泡20分钟去涩。 捞出后沥干水分加上麻油、醋、酱油还有芝麻拌匀就行了。 和炒饭一起吃 一软一脆口感互补。 下次看到火龙果的时候别只想着生啃了吧！换种做法就有惊喜哦。