问题:节前“果盘子”需求旺,但农产品增收仍受季节性强、价格波动大、销售半径有限等因素制约。对不少山区县而言,如何稳定供给的同时把产品卖出好价、让农民获得更可持续的收益,仍是产业振兴绕不开的课题。 原因:清流县把重点放在设施果蔬等优势产业上。以嵩溪镇为例,当地草莓种植基础较好,但过去多为分散种植、经验管理,遇到极端天气或市场波动时抗风险能力不足。近年来,消费升级和节庆礼品需求增长,市场更看重口感稳定、外观统一、可追溯的优质果品,推动产地在品种选择、栽培管理和质量控制上持续提升。同时,交通物流条件改善、周末近郊游升温,也为“采摘经济”打开了空间。 影响:在嵩溪镇青山村的草莓大棚里,红果挂满藤蔓,陆续采收供应市场。种植户伍国强介绍,今年他种植草莓约10亩,选用建德红、红颜、香野等品种,通过通风、疏花、整枝等精细化管理提升果形和甜度,头茬草莓在11月底便已上市。盛果期日采收可达三四十公斤,除供应本地市场外,还吸引来自上海、厦门、漳州等地客商上门采购,采摘期预计持续至次年4月。对农户而言,草莓收益叠加时令蔬菜种植,形成“多季有收、错峰供应”的增收方式;对县域而言,果蔬产业扩面提质,既丰富城乡“菜篮子”“果篮子”,也带动包装、冷链、运输及乡村服务等环节发展,深入激活农村经济。 对策:围绕“种得好、卖得出、卖得稳”,清流县优化农业种植结构,推进果蔬产业规模化发展。据介绍,目前全县果蔬种植面积达15.4万亩。下一步,可在现有基础上抓好三上工作:一是强化标准化生产,推动良种良法配套,完善绿色防控与质量追溯,稳定产品口碑;二是健全产销对接机制,依托批发市场、电商平台、社区团购等多元渠道提升议价能力,降低“丰产不丰收”风险;三是延伸产业链,鼓励发展分级分选、冷藏保鲜、精深加工与品牌营销,推动从卖原料向卖品牌、卖体验转变,同时规范采摘游经营,提升服务质量与安全保障。 前景:草莓产业的竞争,归根结底是品质、效率与品牌的竞争。随着设施农业技术普及、冷链物流下沉以及县域消费市场扩大,清流草莓有望稳定供应、错峰上市和近郊休闲体验上形成更清晰的优势。若能改进标准体系、打造区域公用品牌,并通过订单农业、合作社联农带农等机制提升组织化程度,草莓等特色果蔬将从“单点增收”走向“链条增收”,为县域农业现代化提供更坚实支撑。
一颗草莓,串起农户增收、产业发展与乡村振兴的链条。清流县的实践说明,立足资源禀赋发展特色产业、坚持绿色种植和规范经营,能够更有效地推动农业提质增效。随着更多特色农产品走向更广阔的市场、更多农户在产业带动下持续增收,乡村振兴的图景正在八闽大地逐步呈现。这份来自土地的“甜”,不仅满足了消费需求,也让农民的日子更有奔头,为乡村全面振兴提供了持续动力。