嗨，北京、重庆和纽约这三座城市的美食也能凑在一起哦！你们听说过吗？在北京的厨房里，有一口能做很多事的电饭煲，有一次妈妈就用它做出了我们喜欢的“大福”，外面裹着山楂和五仁馅儿，放进油锅里炸得金黄酥脆，咬下去流心口感简直太棒了。你猜还有什么？爸爸买了新西兰的牛腱子肉，准备做成红焖牛肉。这肉先焯水去掉腥味，再切成滚刀块儿和胡萝卜一起炖。把大蒜、花椒和豆瓣爆香后加水炖40分钟，牛肉就变得特别软糯。这么一大锅肉香飘满整个屋子呢。等牛腱子出锅了，电饭煲还能接着煮杂粮饭呢。今天妈妈就试了一下三色藜麦、糙米还有小米的组合，15分钟就能吃到粒粒分明又Q弹的米饭。你绝对猜不到接下来还有什么精彩的！妈妈还做了一道酥皮多宝鱼和避风塘大虾。鱼打花刀放在姜片上蒸20分钟就好了，虾肉裹上淀粉下锅炸到微酥，再用面包糠炒出香味。一口下去脆脆的外皮包裹着弹牙的虾肉，真的是太美味了。最后当然少不了那道香甜的炸元宵啦。超市买的山楂馅和五仁馅元宵排排站着下锅去炸，外皮酥软里面却保持着流心状态。甜和咸在舌尖碰撞出了新年的味道。 还有啊，姐姐远在新西兰的纽约过春节呢。姐姐和她的外国同学一起用电锅煮汤圆，介绍说这是中国的“煮大福”，大家还笑出声了呢。这一天北京、重庆、纽约三地的人们在不同的地方却能享受同样的团圆时刻。 接下来再说说这个故事里的几个细节吧。妹妹手里拿着重庆洪崖洞卖的热乎红糖糍粑和我们分享呢；纽约的姐姐用电锅做汤圆时也给同学们介绍了这是中国传统美食；北京的妈妈在家里炸了山楂五仁馅儿的“大福”，孩子们都喜欢得不行。红焖牛肉炖煮40分钟后就变得特别软糯入味；杂粮饭快煮15分钟就能搞定而且不会串味；香肠、青豆、玉米一锅端就能做成美味的煲仔饭；清蒸多宝鱼只需要20分钟就能熟得恰到好处；避风塘大虾开背去虾线后裹淀粉炸一下再翻炒均匀就有了那种特殊的香味。 元宵三城味：北京、重庆、纽约的舌尖同框真是太有趣啦！不管是红焖牛肉还是避风塘大虾、不管是“中国大福”还是清蒸多宝鱼，每一道菜都让人忍不住流口水。最后当我们吃完了这顿丰盛的年菜时举杯庆祝元宵过后年真正结束啦。窗外华灯初上，厨房里电饭煲和炒锅还在低声交谈呢。北京、重庆、新西兰和纽约四座城市的味道在这口锅里碰撞出了新年的气息！