市场监管总局这次在新闻发布会上宣布，为了确保食品安全，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》马上就要实施了。新规定明确，6月1日起，所有外卖网店的名称必须跟实体店铺的招牌一模一样。专门做外卖的商家也得给消费者一个交代，把“无堂食”的标识给亮出来，别再偷偷摸摸的。为了杜绝虚假地址的问题，规定还要求经营地址必须跟资质证书上写的一模一样。这下可好了，咱们以后点外卖再也不用担心地址是假的了。 这次新规还给消费者吃了颗定心丸。商家得把自己的资质证明、店铺照片还有实际地址这些核心信息给放出来，要么在主页面上显眼地展示着，要么弄个清楚的链接标识也行。大家点单前就能一眼看清这家店是正经做生意还是靠噱头骗人的。 更厉害的是这次新规还解决了加工过程的问题。“互联网+明厨亮灶”这个公示体系一上线，就把后厨的操作过程给全透明化了。平台也得配合展示相关标识，让消费者买得放心吃得踏实。 还有就是技术支持方面也有要求了。平台必须给商家提供技术保障，别搞技术壁垒故意藏着掖着。要是发现有商家公示信息造假或者不按规矩来，就得及时处理掉。这下监管部门可是下了血本要管到底了。 咱们普通人以后点外卖的时候更省心了。看到“无堂食”标识就能知道这家店只做外卖不接待堂食；看到“互联网+明厨亮灶”标识就能知道后厨是什么样子的；看到实际地址就能知道这家店到底在哪儿开着门做生意。 特别是对于那种专门干外卖的商家来说这是个好事也是个挑战。以前可能为了吸引流量起个响亮的名字和实际招牌不一样；或者偷偷在家门口加工再送到平台上去；或者把店铺开到哪儿都不说清楚……这些招数以后都没用了。新规一出这些问题全都给堵住了。 咱们消费者也要学会看标识看公示了。这不仅是保护自己的权益更是对商家的一种监督嘛！以后下单的时候不妨先点开看看这些信息再决定要不要下单吧！