记忆中的童年

山东和广东两地的食品厂里出品的经典小零食,如今成为了许多人心中的甜蜜回忆。青岛那边生产的钙奶饼干,在物资短缺的年代里给80后提供了充足的营养。这种饼干通常是乳白色的底色,奶香浓郁。当时的人们常常搭配着牛奶一起食用,“咔嚓咔嚓”的脆响中满是被照顾的安心。人们常说山东人个子高,或许正是从这样的日常饮食开始的。广东嘉士利出产的夹心饼干更是别具一格,果酱丰富到可以拉出丝来。蓝莓的酸爽、柠檬的清新和草莓的甜美,每一口都像是给味蕾发放的奖励。饼皮虽然酥脆得像薄雪片,但果酱却柔软得像春泥。当麦香与果香在舌尖滚过的时候,幸福感让人想原地转圈。 那些印有字母和数字的小饼干,曾经是孩子们的游戏道具。A、B、C到0、1、2排排坐在一起,边缘酥脆得像薄瓦片。奶香从裂缝里冒出来时,就像是藏在作业本里的奖励。只要咬上一口就能认一个字,排一排还能玩“数字拼图”。那时候的我们把学习嚼得津津有味。花粘饼虽然颜值高得让人舍不得吃,不过口感却是甜丝丝的。很多人习惯先伸出舌头把糖花舔得软塌塌的再化掉;也有人喜欢先啃掉饼体最后再享受那层糖花带来的惊喜。无论哪种吃法,童年都被染上了一层甜蜜的滤镜。 手指饼干的形状细长硬脆,散发着淡淡的麦香和若有若无的甜。小时候的我们把它当作磨牙棒一口一口认真啃;有时蘸点牛奶或酸奶会让冰凉的液体顺着指缝淌下“滋溜”一声响,快乐也跟着流淌进了心里。拆袋的瞬间总会有一声脆响响起满屋子都是幸福的感觉。记忆中那个放学铃声响起就奔向小卖部门口的孩子现在还能回想起来自己是如何踮起脚尖把那一长排彩色袋子扫过一遍的场景。 童年的记忆里总少不了旺旺雪饼和仙贝这对“黄金搭档”。雪饼微微鼓起的样子像极了“白胖娃娃”,撒满白糖霜之后先舔掉糖霜再咬米饼那种“咔嚓”声里满是米香与甜味;直到把袋子啃得干干净净才肯罢休。仙贝则带点微咸的调味粉味道与雪饼完全不同。“嘎嘣”一声脆裂后再咬一口“咔嚓”回响着粉末钻进指缝中咸香四溢让人吮指不尽。一个甜一个咸的组合承包了许多孩子放学后的零食时光。 如今的超市货架上虽然商品琳琅满目但那些刻在记忆里的味道依旧闪烁着光芒。手指饼干的麦香、字母饼干的奶香、花粘饼的糖花、钙奶饼干的酥脆、果酱夹心的拉丝还有旺旺雪饼的甜与仙贝的咸……只要想起其中的一种味道童年的自己就会从旧时光里蹦出来对着你咧嘴一笑:“嘿,今天也给你带好吃的啦!”