2018年，刘文祥麻辣烫正式注册成立，发源于黑龙江佳木斯，主打东北老式黏糊麻辣烫。如今，这家品牌已经在全国拥有超过2800家门店。在今年3月2日，刘文祥给全国门店发去通知，从即日起把加盟咨询暂停至4月3日。做出这个决定的原因很简单：因为他们在深圳宝安一家门店的外卖订单达到60单时，不得不同时给所有外卖平台下暂停接单的命令。 这次大火是从短视频开始的。创作者周小闹的《饭店寒假工》系列里，“紫薯精”这个角色喊出了一句金句：“如果全世界都指责你，我就带你去吃刘文祥。”这话一下子传开了，让周小闹30天里涨了421万粉。店里的订单量直接爆表，不少外卖骑手都不愿接他们家的单。 按窄门餐眼的数据来看，这家店人均消费21元。比起杨国福、张亮这些25元到26元的同赛道品牌便宜了不少。有食客实测发现，在相同的食材搭配下，刘文祥能比别家少花3到5块钱。 一线和新一线城市的门店占比也很高，达到了36.33%，比另外两个头部品牌的占比还高。面对这么多订单带来的压力，刘文祥把新的加盟咨询窗口给关上了。 其实早在2018年他们就成立了，2019年的时候发源于佳木斯。最近这次火起来是因为《饭店寒假工》里的台词引发了网友大规模玩梗传播。周小闹本人账号涨粉421万更是直接把全国多家刘文祥门店订单量激增到了顶。 那个5元是指的单价吗？也可能不是吧。这次事件里提到的人均消费是21元，有些食材搭配下能比别家少花3到5块钱。不过不管怎么说，人均21元在同行业里算是比较实惠的。 那天3月5日发生了什么？深圳宝安有一家店因为订单太多把外卖平台停了。周边其他店最高一天能有1000多单外卖量。 这次热潮其实是从2018年注册成立开始积累起来的吗？也不是完全这样。主要还是因为这次短视频内容意外爆火才引起关注的。周小闹在视频里扮演的角色叫“紫薯精”，他说的那句“如果全世界都指责你”的台词太魔性了。 当时短视频创作者周小闹做了个系列叫《饭店寒假工》，其中“紫薯精”这个角色特别火。他说的那句“如果全世界都指责你”的台词直接引发了网友大量转发和模仿。 有数据显示全国有2800多家门店？确实如此啊！其中一线和新一线城市的门店数量占比高达36.33%，这说明这家店在大城市里的覆盖度还是挺广的。 2018年这家店正式成立之后就一直发展到现在了？是的呢！这一次意外爆火算是给他们带来了巨大的流量。不过随之而来的是运营压力太大了，所以才不得不暂停加盟咨询。 这次事件对市场有什么影响？不少人开始关注这家店了呢！市场上确实存在风险啊！投资的时候还是要谨慎一些才好。 这次的报道是AI生成的文章吗？对的没错！是基于第三方数据生成的文章啦！仅供大家参考哦！不构成个人投资建议的哦！