走两步就能让你“野菜自由”

真的太懂了,到贵阳的山里徒步,走两步就能让你“野菜自由”。春天的天气温和,山野里一片生机盎然。“惜春不觉归来晚”,现在正是踏春赏花、亲近自然的好时机。如果说哪个城市最适合徒步的话,贵阳市就最适合了。贵阳市森林覆盖率高达55.3%,是个名副其实的“林城”。这里徒步资源丰富,就算在市区里开门见山,也不会让你跑远。大罗岭、南岳山、盘龙山森林公园、九龙山、朱官坡魔幻峰林这些有名的徒步地方分布在城里,走几步就能走进苍翠的山野。这种便捷和惬意对喜欢徒步的人来说真是太好了。 春天在贵阳的山林里徒步还有个意外惊喜,那就是能去挖野菜。这里森林覆盖率高,野生的野菜遍地都是。花溪九龙亭、高坡石林、乌当鱼洞峡还有白云靛山村这些地方都适合挖野菜。现在年轻人把“徒步+打野”当成社交新宠了,约上几个朋友一起去的话,香椿、蕨菜、野葱和清明草这些东西随手一摘就能装满一筐。 把野菜带回家后简单处理一下就能做菜。把蕨菜炒腊肉闻起来香喷喷的;凉拌折耳根清爽又解腻;野葱炒蛋和香椿炒蛋都很家常味道好。咬一口嘴里的油脂香气和野菜清香混合在一起,口感鲜美但不寡淡。这顿饭让人吃起来特别满足,回味无穷。