在消费升级和区域协同不断深化的背景下,优质农产品如何更高效进入一线城市主流渠道,成为各地农业高质量发展亟需回答的现实命题。
1月30日,由广东省农业农村厅主办的“广货行天下”广东特色农产品进上海营销活动在广东名特优新农产品(上海)推介中心举办,来自广东多地的特色农品集中亮相。
梅州作为重要参展地市之一,组织梅州柚产业协会及相关企业携梅州金柚、兴宁鸽等产品参展,通过展示展销、现场推介和产销对接,向上海及长三角市场递出“客都风味”的产业名片。
问题:优质农品“走出去”仍需破解品牌与渠道双重瓶颈。
当前,国内农产品供给总体充足,但“优品优价”并非自然而然。
对不少主产区而言,产品质量过硬只是基础,如何把分散的优质供给转化为可持续的市场订单,仍面临品牌辨识度不够稳定、渠道进入成本较高、标准化与供应链能力有待加强等挑战。
上海及长三角消费需求层次丰富、渠道体系成熟,同时对品质、品牌和服务提出更高要求,主产区农品要在这里站稳脚跟,更需要“平台化推介+体系化对接”。
原因:以活动平台促对接,以产业基础强支撑。
此次活动之所以受到关注,一方面在于“广货行天下”春季行动形成了连续性推进机制。
据介绍,广东特色农产品在春节消费旺季前后集中“北上东进”,有利于在关键消费节点打开知名度、形成采购商对接热度。
另一方面,梅州金柚等产品具备较为扎实的产业与品质基础。
梅州相关负责人在推介中围绕“世界长寿之都的长寿果”主题,对金柚品质特征、健康属性和产业链条作出系统介绍:当地气候条件适宜、土壤资源具备特色优势,产品口感清脆、耐储存,深加工品类不断丰富,形成从鲜果到啤酒、酥点、黄酒、柚皮糖等多元供给,并与兴宁鸽等特色畜禽产品共同构成“组合式”参展矩阵,更利于满足城市家庭消费、礼赠消费和餐饮渠道的不同需求。
影响:供需两端协同,有望带动品牌增值与产业提质。
活动现场,梅州金柚一经亮相便吸引嘉宾与客商品鉴交流,不少采购商表达初步合作意向,释放出上海市场对特色优质农品的现实需求。
更重要的是,这类跨区域推介不仅是“卖产品”,更是“立品牌”“建渠道”“强标准”的过程。
梅州柚区域公用品牌价值已形成较强市场认知,“梅县金柚”获得国家地理标志保护产品认证,为进入高端渠道提供了公信力背书。
若后续对接转化为稳定订单,将带动产地分级分选、冷链仓配、质量追溯等配套能力升级,进而推动从“产得出”向“卖得好、卖得稳”转变。
对策:以标准化、品牌化、供应链化提升“进城”能力。
业内人士认为,特色农品进入上海等核心市场,要避免“一阵风式”销售,关键在于建立稳定的供给体系与品牌传播体系。
一是夯实标准化生产和品质管控,围绕糖度、果径、外观等级、农残检测等形成可执行的企业与产地标准,提升渠道稳定性与复购率;二是强化区域公用品牌与企业品牌协同,通过统一形象、统一溯源、统一宣传,提升“识别度”和“信任度”;三是完善冷链仓储与城市端配送,结合商超、电商、社区团购、团餐与餐饮供应等多元渠道,降低物流损耗与综合成本;四是扩大深加工与多场景产品供给,延长销售周期、提升附加值,形成从“季节性鲜果”向“全年性消费”的转变。
前景:粤沪农业合作空间广阔,长三角或成“粤字号”农品增量市场。
广东省农业农村部门相关负责人在活动中表示,“广货行天下”系列行动旨在以农为媒深化粤沪合作,推动广东优质产能与上海市场优势对接,并欢迎上海企业家关注梅州金柚等特色产业,携手促进农业高质量发展。
随着消费端对健康、品质、品牌的关注度持续提升,叠加物流体系完善和渠道数字化加速,梅州金柚、兴宁鸽等特色产品在长三角的市场潜力仍有望进一步释放。
未来,若能把展会“流量”转化为订单“留量”,以常态化推介、产销联盟、基地共建等方式固化合作机制,将有利于实现产地增收、企业增效与城市优质供给扩容的多赢格局。
"广货行天下"春季行动的启幕,标志着广东特色农产品正在以更加主动、更加开放的姿态走向全国市场。
梅州金柚等优质农产品的成功亮相,既是对地方农业发展成果的展示,也是对消费者对美好生活追求的回应。
在乡村振兴战略深入推进的新时代,像梅州这样的地区,应当继续发挥地域优势,做强特色产业,讲好农产品故事,让更多优质农品走进千家万户,在促进农民增收、推动区域合作的同时,为全国消费者提供更多健康、优质的农产品选择。