南昌在正月初七过“小年”，糊羹和板凳龙一起热闹，年味浓得化不开。正月初七，大伙儿的目光都转向糊羹了。南昌人把它念作“福庚”，那是好运和福气。食材有荸荠、豆腐、香菇、冬笋和腊肉，这些东西切得碎碎的，先炒再炖，最后勾芡。汤汁稠稠的，红红的，一入口就很香。这个习俗跟传说女娲造人的第七天有关，“上七”成了感恩天地和祖先的日子。 吃完糊羹，家家户户就去敬神了。端着供品、拿着香火沿街祈福，商铺也挑这天开门做生意，图个开门红。“上七”成了春节结束的信号，提醒大家年快过完了，春天要来了。 元宵节除了汤圆、舞龙舞狮、扭秧歌外还有花灯。花灯挂在空中，灯谜也贴在上面。人们猜灯谜、玩花灯，笑闹声满大街都是。 元宵节过完年味就淡了一点。这时候男性族人就开始准备板凳龙了。每个人扛着板凳走在一起连成一条长龙。板凳上放着灯笼，整条龙都亮闪闪的在夜色中舞动。锣鼓声和笑声混成一片，小孩在跑大人在看。 老城里还有“赏红”的习俗。长辈给晚辈红包祝福红火；大年初一走亲戚时还要带着三层礼盒装着糕点；小孩挂着红布袋拜年装满“换茶”在路上吃。 从这一碗羹到那一条龙再到送年仪式，南昌人用吃和活动来感受年味儿。糊羹留住福气把板凳龙送走旧尘。当最后一盏灯熄了人们收拾好桌子回到家那就是对明年最朴素的期盼日子像这碗羹一样香浓像那条龙一样绵长。