贵州仁怀复兴村蜜柚产业焕新机 科技赋能助农民从"靠天吃饭"向"靠技增收"转变

问题——产业基础有了,增收能力一度不足。

复兴村地处仁怀市南部山区,距离中心城区较远,曾是省级二类贫困村。

脱贫之后,如何把“摘帽”成果巩固住、把群众持续增收的路走稳,关键仍在产业。

当地红心柚种植多年,但早期以经验管理为主,管护不精细、品质波动大,市场议价能力弱,“忙一年、赚不多”的情况一度较为普遍。

产业“有量无价”的矛盾,成为进一步发展的瓶颈。

原因——技术短板与市场短板叠加。

其一,技术体系不完善。

修剪施肥、疏果控产、病虫害绿色防控、采后保鲜等环节若缺少标准化流程,容易造成果形不匀、甜度不稳、损耗偏高,影响口碑与复购。

其二,销售端缺少统一品牌表达。

优质果品如果没有清晰的包装、分级与渠道,就难以在同类产品中形成辨识度,价格也容易被“按堆称”。

其三,山区村庄外联渠道有限,传统线下销售受运输半径与信息不对称制约,难以把产地优势更快转化为市场优势。

影响——从“靠天吃饭”转向“靠技增收”,产业带动效应开始显现。

复兴村因地制宜利用富含矿物质的紫红泥土壤条件,在稳步扩面提质的同时,把工作重心放在“质量”上。

通过对接科技帮扶资源、邀请省级农学专家下沉指导,培训从春季修剪施肥到夏季疏果防虫,再到秋季采摘保鲜,形成较为完整的管护链条。

果农在田间就能学、当场就能做,粗放管理逐步转为精细化操作,果品外观与口感同步提升,市场认可度随之增强。

数据显示,复兴村目前蜜柚种植面积超过1800亩,年产量突破1000吨;已销售红心柚750吨,销售额破百万元,带动果农户均增收约4500元。

产业增效带来的不仅是账面收入,更是村庄发展信心与组织动员能力的提升。

对策——以标准化、品牌化、数字化“三步走”夯实产业竞争力。

第一,抓标准化,夯实质量底座。

通过专家指导与持续培训,把修剪、施肥、疏果、病虫害防控、采后保鲜等环节固化为可执行的技术规程,推动分级分选,减少损耗,提高优果率,让“好技术”稳定产出“好果子”。

第二,抓品牌化,提升产品溢价。

依托帮扶单位贵州食品工程职业学院的专业优势,对红心柚外包装进行设计升级,形成统一识别的“新形象”,让产品在同质化竞争中更易被记住、被选择。

第三,抓数字化,拓宽销售半径。

线上线下同步推进,党员干部带头参与直播和电商培训,帮助村民掌握选品、讲解、售后等“新农活”,用更直接的方式连接消费者,提高交易效率与议价空间。

前景——延链补链提升抗风险能力,打造可持续的“柚”产业。

当前,复兴村已着手围绕红心柚深加工开展合作,开发柚子果酒、蜂蜜柚子茶、柚子糖等产品,意在把季节性鲜果销售延伸为全年化、多元化供给。

一方面,深加工有助于消化规格不一的果品,减少“卖难”和损耗;另一方面,提升附加值有利于稳定收益、平滑价格波动。

下一步,如能在原料分级、加工标准、食品安全、冷链仓储与品牌渠道上持续发力,并探索订单农业、合作社统一服务、保险和期货等风险管理工具,产业将更具韧性。

与此同时,产业发展也将带动就业、物流、包装、文旅等关联业态,为村庄公共服务改善和治理能力提升提供更稳固的经济支撑。

从"望天收"到"科技种",从"论斤卖"到"论个销",复兴村的蜕变印证了"特色产业+科技创新"的乘数效应。

在全面推进乡村振兴的背景下,这种以技术破题、以产业链增值的发展逻辑,为同类地区提供了重要参考。

随着三产融合深度推进,这片曾经的贫困山区正书写着新时代的山乡巨变。