在广袤的内蒙古科尔沁草原腹地,通辽市开鲁县正把肉羊产业当作推进乡村振兴的关键,通过科学规划,把肉羊产业打造成强县富民的支柱产业。黑龙坝镇合力村的养殖户王海丽依靠养殖数十只肉羊,就给自己的家庭带来了可观的净收入。吴洋是吉林的客商,他说,开鲁羊肉因为品质好,在当地市场备受青睐。王海丽的丈夫吴洋以前总是担心羊卖不出去,现在却因为价格公道、销路畅通,对养殖信心大增。 开鲁县把肉羊产业的发展重点放在了全产业链上,构建起了产加销一体化的格局。开鲁县神榆畜产品加工有限责任公司的总经理贾晓伟表示,企业原料全部来自本地收购,要与养殖户形成发展共同体。金星牲畜交易市场成为区域性活羊集散中心,吸引了吉林、辽宁等多地客商驻场采购。贾晓伟所在的神榆公司对加工车间进行了改造升级,年屠宰加工能力可达十万余只。神榆公司引入精细化分割生产线,开发出羊肋排、羊腿肉等数十个细分品类。 养殖户在技术指导下,养殖效益稳步提高。神榆公司建立了严格的检验检疫和全流程品控体系,确保了“开鲁羊肉”的品质与安全信誉。金星牲畜交易市场保障了“羊”走出去的渠道。吴洋反映说吉林的客商点名采购开鲁优质肉羊。 开鲁县注重建立紧密、稳定的农企利益联结机制。神榆公司通过“公司+基地+农户”等模式与养殖户签订订单收购协议。王海丽说她家的羊肉能卖到好价钱。吴洋说开鲁羊因为品质好在当地市场很受欢迎。 开鲁县正致力于从“量”的增长向“质”的提升转变。在养殖环节推行生态健康养殖,在加工环节严格执行国家标准。通过参加农产品博览会、利用电商平台拓展销售等方式提升知名度。 开鲁县的实践为北方农牧交错带提供了具有参考价值的现实范例。未来将继续深化产业融合、强化科技支撑、打造区域公用品牌。开鲁县用全产业链布局成功把传统畜牧业改造为现代化富民产业。这既需要市场主体的积极作为也离不开地方政府的科学引导与政策支持。