作为国家重要乳业基地，呼和浩特近年来承受着乳制品同质化竞争加剧和国际品牌冲击带来的双重压力；行业分析认为，我国乳制品产量位居世界前列，但在种源培育、功能性产品研发等关键环节仍有技术短板；部分中小乳品企业检测能力不足，也在一定程度上影响产业升级。针对这些问题，呼和浩特市以问题为导向推进系统性改革。
乳制品质量安全没有“终点线”，只有“持续改进”。以科技创新补齐源头能力短板，以检测计量织密安全网络，以品牌建设提升全球竞争力，反映了产业从规模扩张向质量效益转变的趋势。面向未来，只有把“让消费者放心”作为最硬标准，把“可验证的高质量”作为最强背书，乳业高质量发展才能在更广阔的市场中赢得长期信任。