临近春节消费旺季，白酒市场销售进入高峰期。荆州市市场监督管理局于2025年12月启动专项抽检行动，重点检查散装白酒生产中的小作坊业态。此次抽检覆盖全市，共采集76批次样本，检测发现2家小作坊产品甜蜜素超标。 甜蜜素是人工甜味剂，虽在部分食品中允许限量使用，但根据国家《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），白酒生产中严禁添加。长期摄入过量甜蜜素可能对肝脏和神经系统造成危害。 白酒小作坊普遍存在生产规模小、工艺标准化程度低的问题。部分经营者为降低成本或改善口感，违规使用添加剂。荆州市市场监管局已要求涉事企业立即停止生产销售问题产品，启动召回程序，并限期提交整改报告。该局将通过"双随机一公开"机制加强后续检查，对整改不力者依法处理。 ，此次抽检恰逢《湖北省食品小作坊提质升级三年行动方案（2025-2027）》实施首年。该方案要求建立小作坊"红黑榜"制度，推动"明厨亮灶"改造。业内专家建议，监管部门应通过集中园区管理、统一原料采购等方式提升小作坊规范化水平，同时平衡"放管服"改革与安全底线。
食品安全关系到每个家庭的健康。此次抽检虽然发现的问题数量有限，但警示意义重大。无论是生产企业还是监管部门，都需要以更高的标准对待食品安全工作。消费者在选购白酒时应优先选择有资质、有信誉的正规企业产品。只有生产者、监管者和消费者形成合力，才能筑牢食品安全防线，让群众放心消费。