西贝的CEO贾国龙之前放话了，说他们打算在2026年第一季度给102家门店关店，这102家店大概占了全国总门店数的30%。根据去年11月的统计，西贝当时全国有354家店呢。上海在这次闭店计划里最惨，要关19家；北京也有10家店被列入名单；深圳呢，关闭了8家；广州要关5家，杭州、武汉、长沙各4家，成都、佛山、昆明、苏州各3家。东莞、贵阳、合肥等地分别关掉1到2家。每家店关闭的原因也不一样，有合同到期了，也有想转让出去的，还有就是想跟商场谈谈降租的事儿。最近采访贾国龙的时候，他透露说在2026年1月份的时候，生意比去年同期下滑了50%。 这个消息出来没多久，网上就爆了一个深圳的西贝门店被指是跑路的事儿。有人把一份商场发的告知函传到网上了，信里说西贝不管会员权益，用最不体面的方式跑了。2月3日那天，南方+记者去问西贝这边是怎么回事，他们解释说这事儿主要是因为商场想让他们继续开门营业，但这家店其实是他们早就决定要撤掉的之一。这纯粹是正常的经营决策。 西贝还说他们在1月15日就给商场申请暂停营业了。现在两边正积极沟通呢，已经达成一致了，正在落实推进当中。至于顾客卡里的余额也不用担心了，全国任何一家西贝都能用。