在松江吃东西的时候你会觉得世界都变得轻盈了不少

松江,这地儿真有意思。周作人在书里说松花粉就像春天的阳光一样,我觉得那不仅是味道,更是一种感觉。那天我先去了程十发艺术馆,逛完后顺着香味就走到了“鹿鸣村”。它的名字是从《诗经》里“呦呦鹿鸣”来的,听着就觉得挺雅致。下午三四点的时候,大叔大妈们操着松江本地口音在那儿排队,卤味和点心都摆在那儿,香得不得了。阿姨给我装了四个吃的:印着红字的鹿鸣米糕、两个油墩子、一个肉松饭团还有一盒红糖米糕。回家后我查了一下松江融媒体才知道,原来松花糕在这边还有个可爱的外号叫“鹅头颈”。 说起这“鹅头颈”,周作人在《松花粉》里写过,说山上的春花黄细如粉,把它们采下来和面粉混一块儿就特别清香。这豆沙馅夹着松花粉和糯米面吃起来软绵绵的又很甜很香滑。下次路过我肯定得再多排十分钟队,就为了尝尝这一口“仙家味”。 这边的油墩子也挺有意思。“鹿鸣村”里的油墩子外壳金灿灿的还微微鼓起个小肚子,里面包着肉馅儿,咬开了外脆里糯;“草芦点心”的个头稍微小点壳儿薄脆一些味道特别鲜。可惜我在这儿安家七年才第一次去草芦打卡。从草芦往方塔公园走的时候顺手买了只荷叶糯米鸡,那个热气腾腾的糯米裹着荷叶香味儿,这时候要是在外面飘着春寒可是挺美的。 张翰以前辞官回家就是因为想念松江的鲈鱼啊。正月里我去过小昆山的二陆草堂那里写着“陆机张翰旧同里”。张翰说的“莼鲈之思”可不就是想吃鱼嘛。 这里的文人气息也挺浓厚的。“云间粮仓”文化创意园是戴望舒写《雨巷》的地方;东佘山呢是陈继儒写《小窗幽记》的地方。《小窗幽记》这本书和《菜根谭》还有《围炉夜话》被称为“中国修身养性三大奇书”,里面字句带着松江那种清冷的感觉和烟火气。 一边走路一边吃东西感觉灵魂都被洗礼了一遍。我走在古街上抬头能看见千年的塔影低头就能看见刚出锅的油墩子;手里拿着文化本子手里又接着热气腾腾的荷叶糯米鸡。 你要是想感受一下千年前的味道,不妨来看看张翰念叨的那个鲈鱼;要是想尝尝文人气息夹杂着烟火气的食物,“云间粮仓”或者东佘山都是好地方。 在松江吃东西的时候你会觉得世界都变得轻盈了不少呢。