春天到来，烟台人的餐桌上总少不了时令美味——香椿。这种"春菜之王"近期在烟台市场供不应求，优质香椿价格一度涨至每斤80-100元，相当于半扇扇贝的价格。即便如此，仍有不少市民愿意为这口"春天的味道"买单。
一把香椿包含着春天的味道，折射出节令消费的热度、特色农业的供需规律和食品安全的社会关注。要实现价格平稳、品质可靠、食用安全，既需要优化生产和流通环节，也要加强消费指导。让"春天的第一鲜"成为持久的好口碑，离不开从田间到餐桌的每一分用心。
春天到来，烟台人的餐桌上总少不了时令美味——香椿。这种"春菜之王"近期在烟台市场供不应求，优质香椿价格一度涨至每斤80-100元，相当于半扇扇贝的价格。即便如此，仍有不少市民愿意为这口"春天的味道"买单。
一把香椿包含着春天的味道，折射出节令消费的热度、特色农业的供需规律和食品安全的社会关注。要实现价格平稳、品质可靠、食用安全，既需要优化生产和流通环节，也要加强消费指导。让"春天的第一鲜"成为持久的好口碑，离不开从田间到餐桌的每一分用心。