大理不止双廊一家饭馆古城、人民路等地都藏着苍蝇小馆能复刻出地道的“云南味”

洱海整治后的双廊安静了不少,然而这次动静太大,直接导致饿肚子的人不在少数。原本因为《人民的名义》里吕州市月牙湖美食城被拆,才让人认识到保护湖水的重要性。同样的情况也发生在了双廊。很多客栈餐厅干脆关门歇业了,大理近2000家餐饮客栈受到波及。游客最关心的吃饭问题,现在反而成了最头疼的事儿。治理行动开始后,以前熙熙攘攘的双廊一下子变得冷冷清清。白天街道上几乎见不到人影,只有风吹着旗杆在动。晚上,洱海边的风声显得格外悠长。游客们最直接的感受就是饿了大半天,却连家开门的饭馆都找不到。巷子里只有几家小卖部亮着灯,就像孤岛上的火把,怎么也照不亮大家的肚子。 云南小吃本来就种类繁多,大理更是其中的佼佼者。这些美味突然没了踪影,让人心里空落落的。比如砂锅鱼,这道菜用各种配料小火慢炖出来的汤头浓白似奶,鱼肉鲜嫩无比。没有砂锅鱼的夜晚总觉得缺了点什么味道。喜洲粑粑烤得外皮焦黄酥脆、内里柔软香甜;还有三道茶那种人生般的滋味;乳扇嚼起来能化在嘴里……这些都成了难以实现的奢望。 过去大家都是先在洱海边吃饱喝足再去赏景;现在看来必须得调整策略了。其实大理不止双廊一家饭馆古城、人民路、复兴路等地都藏着苍蝇小馆能复刻出地道的“云南味”。实在来不及的话就准备点干粮带上吧鸡豆凉粉、卤鸭还有鲜花饼都能填饱肚子让人先安心下来。 当商业的喧嚣被按下静音键后双廊才终于露出了本来的面目:巷口的老猫正晒着太阳洱海的浪声盖过人声那才是最动人的时刻短暂的饥饿与寻找或许都是值得的因为这样旅人们才能重新听见风声看见云影也才能想起再美味的鱼汤也比不上洱海的一汪清水长久。