即墨区市场监管局决定把3月14日凌晨的“零点行动”当成一次突袭检查。为了管好肉类市场的混乱局面，他们特地给3家农副产品批发市场来了个大排查。这次行动的主要任务是保障消费者餐桌上的安全，所以领导亲自上阵安排工作，抽调了84位执法骨干组成3个检查小组。从凌晨0:30开始，这3个小组就分头出发了。一组去了即墨区农副产品中心批发市场，另一组去了北龙湾头农贸批发市场，第三组去了青岛东方鼎信国际农副产品交易中心。执法人员要给每一家肉铺都查个遍，不管是猪肉还是牛肉、羊肉，甚至冷冻肉都不放过。他们仔细核对供货商的证件、进货票据和动物检疫报告，专门盯着那些来历不明或者已经变质的肉类。如果发现哪家店证照没贴好或者环境脏乱差，当场就会责令整改。这次检查一共出动了84个人，查了105户商家，还发了13张责令整改的通知书。通过这样大规模的突击检查，市场秩序终于规范下来了。这是即墨区整治肉及肉制品突出问题的一次重要行动。接下来他们还会继续保持高压状态，重点盯着那些容易出问题的地方和单位，争取把这次专项整治工作做到位，守护好老百姓的“舌尖上的安全”。