春节是中国最重要的传统节日之一，也是民生保障压力集中的时期；珠海与澳门毗邻，两地居民生活往来密切，澳门年货供应很大程度上依托珠海农产品稳定输送。但生鲜产品保质期短、流通环节多、检验要求高，如何在守住食品安全底线的同时提升通关速度，成为海关需要破解的现实问题。斗门海关围绕市场需求开展调研，提前适应春节保供的新变化。该关提前一个月与供澳企业对接，掌握订单增长情况，制定专项通关方案。针对澳门年夜饭需求量较大的生鲜鸡肉，海关成立春节保供专班，实行“7×24小时”预约通关，做到随到随验、即检即放。该措施有效缓解了生鲜鸡肉24小时保质期带来的时效压力，使凌晨装车的鲜鸡在清晨即可进入澳门街市销售。通关效率的提升也来自珠澳两地的制度协同创新。自2025年3月底起，澳门市政署认可海关通过涉及的系统传输的检验检疫电子证书，通关时效较传统模式提升约20%。兽医卫生证书电子化由禽肉产品逐步扩展至蛋品类，深入完善了多品类农产品便利化通关体系。数据显示，2025年斗门海关共监管供澳生鲜鸡1405.65吨，日均近4吨新鲜鸡肉持续运往澳门。水产品保供上，斗门海关同样实行“一企一策”的监管安排。海关对保供农产品建立从养殖源头到实际出境的全链条溯源体系，确保批批可追溯、可管控。今年1月以来，该关已监管供港澳活猪超1.2万头、活鱼超280吨，推动鲜活产品实现源头把控、过程监管与快速通关的衔接。另外，珠海优质水产品稳定供应港澳的基础上，还通过空运直达马来西亚、新加坡等东盟国家，最快18小时即可进入当地海鲜市场，成为海外华人年夜饭餐桌上的“年年有余”。花卉供应上，斗门海关围绕蝴蝶兰等年花产品，将查检服务前移至花田一线，对标澳门地区植物检疫要求，加强种植、加工、包装等环节的病虫害监测。通过完善“口岸—属地”协同监管机制、推进植物检疫证书无纸化等改革，企业待检周期压缩约七成。海关还开通“鲜特急”产品绿色通道，从产地查验、装车发货到经港珠澳大桥口岸运抵澳门，全程最快仅需2小时。今年1月以来，斗门海关共监管供港澳蝴蝶兰1.31万株，保障年花以更佳状态快速进入澳门市场。这诸多举措推动制度优化、技术应用与服务前移协同发力，在严格落实食品安全与植物检疫要求的同时，提升通关效率，稳定保障澳门民生需求，也为珠海农产品拓展更广阔市场提供了支撑。
一条鲜活供应链，连接的是两地民生与市场信心；节前保供的“分秒必争”，既需要企业在生产、品控与物流上精细管理，也离不开监管部门以改革提效、以协同破题。把“快”建立在“严”和“准”的基础上，把“稳”落实到源头与全程，才能让节日餐桌更安心、跨境贸易更顺畅，也为区域融合发展写下更有温度的注脚。